Главная Рецепты Рецепты Муравейник

Муравейник

Рецепты

Дата 07.09.2023

Песочное тесто:

Сливочное масло 82% - 250 г
Сахар - 150 г
Яйцо - 100 г (2 шт С1)
Мука - 500 г
Разрыхлитель - 4 г
Соль - 2 г
Ванилин - 1 г

Пластичное сливочное масло взбить с сахаром, ванилином и солью, постепенно добавляя яйца. Когда масса побелеет и увеличится в объеме, всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто.

Выложить в пакет слоем 3-4 см и убрать в холодильник на 2 часа. Нарезать на брусочки холодное тесто. Пропустить через мясорубку, подпыляя мукой.

Равномерно разложить на антипригарном покрытии. Выпекать при 190°С 10 минут до золотистой корочки. Охладить. Собрать с листа. Наломать на кусочки.

Крем с вареной сгущенкой:

Сливочное масло 82% - 250 г
Вареная сгущенка - 600 г

Сливочное масло взбить в пышную белую массу, объединить с вареной сгущенкой.

Сборка:

Грецкие орехи - 50 г
Изюм - 70 г

В поломанное песочное тесто добавить крем, грецкие орехи и изюм. Перемешать, выложить горкой на подложку. Убрать в холодильник минимум на 2 часа. Декорировать по желанию. Мы использовали цветочки из мастики

Рецепты магазина

Торт "Черный лес"

20.09.2023

Рецепты

Насыщенный шоколадный бисквит, нежный сливочный крем и вишневая прослойка с приятной кислинкой!

Читать далее

Карамельный заварной крем

20.09.2023

Рецепты

Невероятно вкусный крем с шелковистой текстурой и ярким сливочно-карамельным вкусом!

Читать далее

Торт "Крещатый Яр"

20.09.2023

Рецепты

Шоколадный бисквит, сметанный крем, песочное тесто и ореховое безе. Невероятно вкусный торт!

Читать далее

Крем для выравнивания на темном шоколаде

20.09.2023

Рецепты

Стабильный, но при этом пластичный и удобный в работе. Отлично подойдет для новичков!

Читать далее

Намелака на белом шоколаде

19.09.2023

Рецепты

Пористая, нежная начинка с ярким сливочно-шоколадным вкусом

Читать далее