Каталог
Выбрать город
Написать в Max 8 (800) 500 30 47
Опт для общепита и производства
Часто ищут
Категории
Заказать пищевую печать
Популярные товары
0
0
Каталог
Упаковка
Шоколад
Ингредиенты
Для выпечки
Красители
Декор
Инструменты
Насадки
Капсулы
Силикон
Печать
Главная Каталог Магазин для кондитеров Шоколад и какао продукты Термостабильные капли
Заказать пищевую печать
По артикулу

До конца распродажи

Мелкооптовая цена
Быстрый просмотр
Капли термостабильные темные Sicao, (упаковка 5 кг) (CHD-DR-185-46-25B)
2 шт осталось
4 919 руб.
4 804 руб.
Цена с НДС 22%
Снижение цены
Без скидки

До конца распродажи

Быстрый просмотр
Капли шоколадные термостабильные темные SICAO, 1 кг
5.00
11 оценок
2 шт осталось
1 306 руб.
1 175 руб.
Цена с НДС 22%

До конца распродажи

Быстрый просмотр
Капли шоколадные термостабильные молочные Chocovic, 1 кг
5.00
3 оценки
9 шт осталось
1 176 руб.
1 059 руб.
Цена с НДС 22%

До конца распродажи

Быстрый просмотр
Капли шоколадные термостабильные Темные SICAO, 250 г
5.00
17 оценок
7 шт осталось
Розничная цена
поштучно
466руб.
-14% 398 руб.
Цена с НДС 22%
Распродажа

До конца распродажи

Быстрый просмотр
Капли шоколадные термостабильные Молочные Chocovic, 250 г.
4.80
15 оценок
3 шт осталось
Розничная цена
поштучно
362 руб.
Цена с НДС 22%

До конца распродажи

Быстрый просмотр
Капли термостабильные молочные Chocovic Rosa (CHM-DR1852CHVC-25B), 5 кг
0 шт осталось
Розничная цена
поштучно
4375 руб.
Уведомить о поступлении
Снижение цены
Без скидки

Термостабильные капли - купить в Москве ➤ Craftology

Обычный шоколад капризен при высоких температурах и может превратиться в «горелые камушки». Термостабильные капли — это идеальная замена для выпечки: они выдерживают до 200°С, сохраняя нежную текстуру и натуральный вкус настоящего шоколада без вредных примесей.
  • Стойкость к жару: Капли не тают и не вытекают из теста, сохраняя четкую форму в готовом изделии.
  • Натуральный состав: Качественные ингредиенты без лишней химии обеспечивают чистый шоколадный вкус.
  • Удобная фракция: Мелкий размер капель позволяет добавлять их в тесто сразу, без предварительного измельчения.
  • Универсальность: Прекрасно подходят для бисквитов, печенья кукис, маффинов, кексов и рулетов.
  • Экономия времени: Готовая форма капель ускоряет процесс подготовки замеса на производстве или дома.
  • Чистый декор: После выпечки капли остаются аккуратными вкраплениями, создавая аппетитный вид разреза.
Для пекарен

Стабильный результат в каждой партии выпечки независимо от типа печи.

НДС 22%

Полный пакет документов и выгодные условия для юридических лиц и HoReCa.

Доставка по РФ

Отгружаем заказы из Москвы в любой город России в кратчайшие сроки.

Вопросы и ответы

Можно ли использовать капли для крема или ганаша? +
Важно помнить: термостабильные капли специально разработаны для выпечки. Они не подходят для изготовления ганашей, конфет и кремов, так как из-за своего состава они плохо плавятся в жидкостях.
Как добавлять капли в тесто? +
Капли рекомендуется добавлять в самом конце замеса, чтобы они равномерно распределились по массе, но не подвергались лишнему механическому воздействию.

Отзывы наших клиентов

Ольга С. Владелица пекарни
★★★★★
"Лучшее решение для нашего печенья! Капли остаются целыми, красиво смотрятся и очень вкусные. Раньше рубили плитку, но она горела, а с этими каплями брак в выпечке исчез."
Андрей В. Шеф-кондитер
★★★★★
"Заказываем капли оптом для маффинов. НДС 22% и быстрая отгрузка со склада в Москве — для нас это ключевые факторы. Качество шоколада на высоте, клиенты довольны."

Смотрите также

Barry Callebaut Без сахара Какао тертое и масло Какао-порошки Шоколад Tomer Шоколад в мешках Кондитерская глазурь Формы для шоколада

Сделайте вашу выпечку идеальной!

Для профессиональных кондитерских цехов и производств действуют специальные условия закупки (НДС 22%).

В оптовый раздел