Печенье “Брауни”

ингредиенты

• Темный шоколад — 240 г
• Сливочное масло — 60 г
• Сахар — 120 г
• Яйцо — 100 г
• Какао-порошок — 25 г
• Мука — 120 г
• Разрыхлитель — 8 г

приготовление

Растопленный шоколад объединить со сливочным маслом.

Яйца с сахаром взбить в пышную пену и слегка перемешать с шоколадной основой.

Всыпать сухие ингредиенты и быстро замесить тесто. Убрать в холодильник на полтора часа.

Подкатать шарики и выпекать при температуре 160°С 12 минут в режиме конвекции.

• Все необходимые товары: перейти к покупкам
• Обучение кондитерскому делу от автора рецепта: узнать подробнее