Выбрать город
8 (800) 500 30 47
Каталог
Часто ищут
Категории
Популярные товары
0
Корзина
1
Избранное
Узнать стоимость доставки
Оформить заказ
Каталог
Упаковка
Шоколад
Ингредиенты
Для выпечки
Красители
Декор
Инструменты
Насадки
Капсулы
Силикон
Печать
Главная Каталог Магазин для кондитеров Формы для выпечки и коврики Коврики для выпечки Силиконовый коврик для выпечки с перфорацией 30*40 см
Силиконовый коврик для выпечки с перфорацией 30*40 см фото 1
Силиконовый коврик для выпечки с перфорацией 30*40 см фото 2
Силиконовый коврик для выпечки с перфорацией 30*40 см фото 3
Силиконовый коврик для выпечки с перфорацией 30*40 см

Силиконовый коврик для выпечки с перфорацией 30*40 см

Артикул 204404
Задать вопрос

Перфорированный силиконовый коврик 30х40 см — это профессиональный инструмент для получения идеальной выпечки с ...

Перейти к описанию

До конца распродажи

Цена с НДС 22%
669руб.

599руб.
От 30 шт
410руб.

Способы оплаты
Описание

Описание товара

Перфорированный силиконовый коврик 30х40 см — это профессиональный инструмент для получения идеальной выпечки с безупречно ровным основанием. Благодаря микроотверстиям горячий воздух свободно циркулирует, обеспечивая равномерный прогрев и эффективный отвод влаги, что предотвращает вздутие и деформацию дна изделий даже из самого плотного теста.

Область применения
Преимущества и возможности:
  • Технология Air-Mat: перфорация гарантирует хрустящую корочку и идеальную структуру дна для заварного, песочного, пряничного, слоеного и дрожжевого теста.
  • Антипригарные свойства: высококачественный силикон исключает прилипание — готовые эклеры, печенье или хлеб легко снимаются без использования масла.
  • Гигиеничность: материал не впитывает запахи продуктов, устойчив к загрязнениям и очень легко моется после использования.
  • Широкий температурный диапазон: коврик стабилен при температурах от -50°С до +230°С, что делает его пригодным и для выпечки, и для заморозки.
Совет кондитера: Размер 30х40 см идеально подходит для стандартных домашних противней. Чтобы получить характерный «сетчатый» рисунок на дне ваших тартов или печенья, кладите коврик на решетку или перфорированный лист — это обеспечит максимальную циркуляцию воздуха.
«Для работы с песочным тестом перфорированный коврик — это необходимость. Он дает ту самую профессиональную текстуру дна и избавляет от проблем с деформацией основы. Коврик очень долговечен, не желтеет со временем и выдерживает ежедневную нагрузку. Настоящий маст-хэв для тех, кто печет эклеры и тарты».
Екатерина Белова
Шеф-кондитер студии современной выпечки
Характеристики
Материал Пищевой силикон
Тип Перфорированный (микросетка)
Размер 30 х 40 см
Температурный диапазон От -50°С до +230°С
Особенности Не впитывает запахи, не требует смазки маслом
Производство КНР