Главная Каталог Магазин для кондитеров Пищевые ингредиенты

Сыр творожный и сливочный(23)

Сгущеное молоко, масло сливочное, кокосовое(14)

Айсинг, гели, глазури(11)

Глюкозный и инвертный сироп, патока(11)

Изомальт и заменители сахара(6)

Сахарная пудра, Лимонная Кислота(8)

Агар-агар, пектин, желатин(18)

Мастика и марципан(58)

Стабилизаторы, загустители(15)

Ваниль, Ванилин, Ванильная эссенция(13)

Ароматизаторы пищевые(50)

Фруктовые пюре(91)

Конфитюры, джемы, начинки(24)

Десертные пасты(15)

Пасты кондитерские ореховые(22)

Шоколадные пасты и начинки(5)

Смеси для выпечки и мука(7)

Орехи, ореховая мука(20)

Разрыхлители для теста, Дрожжи(7)

Сиропы и Топпинги(31)

Замороженные продукты(42)

Печенье Савоярди, Коржи для тортов(5)

Специи(17)

Пищевые ингредиенты - купить в Москве ✨ Craftology

Все необходимые ингредиенты для создания профессиональных тортов и десертов доступны к заказу в магазине «Крафтология». Мы поставляем качественное сырье от проверенных производителей для частных кондитеров и крупных цехов HoReCa в Москве.

Базовое сырье: Сливки 33%+, профессиональные сыры и сливочное масло.
Текстуры и сладость: Изомальт, глюкозный сироп, сахарная пудра мелкого помола.
Вкус и аромат: Натуральные фруктовые пюре, ваниль и экстракты.

Готовые решения: Печенье савоярди, готовые коржи, джемы и конфитюры.
Замороженные пюре: Стабильное качество, 100% натуральный состав.
Экономия времени: Готовые ореховые пасты и начинки.

Сырье для профи

Стабильное качество ингредиентов — гарантия повторяемого результата ваших рецептов.

НДС 22%

Полная бухгалтерская документация и прозрачные условия для юридических лиц.

Склад в Москве

Оперативная отгрузка и строгое соблюдение температурного режима хранения.

Группа ингредиентов	Популярные позиции	Применение
Молочные продукты	Сливки 10-35%, творожные сыры и маскарпоне	Кремы, муссы, ганаши
Кондитерские сахара	Изомальт, Глюкоза, Тримолин	Декор, карамель, мягкая текстура
Фруктовые компоненты	Пюре, Конфитюры, Джемы	Прослойки, начинки, соусы
Ореховая группа	Миндальная мука, ореховые пасты	Макарон, бисквиты, пралине
Ароматизаторы	Стручки ванили, экстракты, десертные пасты	Премиальная ароматика десертов

Отзывы экспертов

Ольга К. Владелица ПП-кондитерской

★★★★★

"В «Крафтологии» лучший выбор ореховых паст в Москве. Беру здесь фундучную и фисташковую пасту оптом — чистота продукта всегда на высоте, никакой горечи в десертах."

Марк А. Шеф-кондитер ресторана

★★★★★

"Работаем через B2B отдел. Сливки и фруктовые пюре заказываем только тут — стабильные поставки и наличие НДС 22% сильно упрощают нам жизнь."

Часто задаваемые вопросы

Как вы гарантируете свежесть молочных продуктов?

Мы используем специализированный склад с климат-контролем и контролируем сроки годности каждой партии. Доставка скоропортящихся продуктов (сливки, сыр) осуществляется с соблюдением температурного режима.

Насколько широкий выбор ореховых паст представлен?

У нас всегда в наличии более 20 вариантов ореховых паст в разных фасовках, с добавками и натуральные варианты.

Есть ли у вас оптовые цены на большие объемы?

Для ресторанов, пекарен и кондитерских цехов действуют специальные условия. Мы являемся прямыми поставщиками многих брендов, поэтому можем предложить конкурентные цены на опт.

Быстрый переход в подразделы

Сливки для взбивания Творожный и сливочный сыр Айсинг, гели, глазури Глюкозный и инвертный сироп, патока Ароматизаторы пищевые Фруктовые пюре Агар-агар, пектин, желатин Пасты кондитерские ореховые Десертные пасты

Нужна консультация по ингредиентам?

Наши технологи помогут подобрать сырье под ваши задачи. Для оптовых клиентов доступен полный прайс-лист с НДС 22%.

Запросить оптовый прайс