Каталог
Выбрать город
Написать в Max 8 (800) 500 30 47
Опт для общепита и производства
Часто ищут
Категории
Заказать пищевую печать
Популярные товары
0
0
Каталог
Упаковка
Шоколад
Ингредиенты
Для выпечки
Красители
Декор
Инструменты
Насадки
Капсулы
Силикон
Печать
Главная Рецепты Рецепты Творожные сырки с вареной сгущенкой

Творожные сырки с вареной сгущенкой

Рецепты
Дата 07.09.2023


  • Рецепт рассчитан на 9 сырков примерно по 100 г.

Творожная масса:

  • Творог 5-9% - 500 г
  • Сливочное масло – 100 г
  • Сахарная пудра - 80 г
  • Цедра лимона - 20 г
  • Ванилин - 1 г
  • Вода в ванилин - 10 г
+
  • Вареная сгущенка - 135 г

  • Творог комнатной температуры протереть через сито, добавить растопленное сливочное масло, сахарную пудру, цедру лимона и ванилин, растворенный в теплой воде.

  • Всё тщательно перемешать миксером. Переложить в кондитерский мешок и заполнить формы творожной массой и вареной сгущенкой, как показано на видео. Убрать в морозильную камеру до полного застывания.

Шоколадное покрытие:

  • Молочный шоколад - 200 г
  • Растительное масло - 60 г

  • Растопить шоколад импульсами в микроволновке, добавить масло. Тщательно перемешать.

Сборка:

  • Замороженные сырки окунуть в шоколад, дать стечь, выложить на силиконовый коврик и посыпать вафельной крошкой, пока покрытие не застыло. Оставить при комнатной температуре для размораживания примерно на 1 час.
    Ингредиенты для приготовления

    До конца распродажи

    Быстрый просмотр
    Шоколад Молочный 32% Chocovic, 250 г
    4.86
    21 оценок
    Розничная цена
    поштучно
    421руб.
    -14% 360 руб.
    Цена с НДС 22%
    Распродажа

    До конца распродажи

    Быстрый просмотр
    Шоколад молочный Chocovic 32%, 1 кг
    4.87
    15 оценок
    1 177 руб.
    1 060 руб.
    Цена с НДС 22%
    Распродажа

    До конца распродажи

    Быстрый просмотр
    Шоколад Callebaut молочный 33% 250 г
    4.86
    21 оценок
    Розничная цена
    поштучно
    589руб.
    -14% 503 руб.
    Цена с НДС 22%
    Распродажа

    До конца распродажи

    Быстрый просмотр
    Шоколад Callebaut молочный 33%, 1 кг
    4.88
    24 оценок
    Розничная цена
    поштучно
    1942руб.
    -14% 1 654 руб.
    Цена с НДС 22%
    Распродажа

    До конца распродажи

    ! Пересылка невозможна
    Быстрый просмотр
    Масло сливочное БМК "традиционное" 82,5%, 450 г
    4.94
    18 оценок
    432 руб.
    400 руб.
    Цена с НДС 10%
    Без скидки

    До конца распродажи

    Быстрый просмотр
    Ванилин-интенсив Dr.Bakers, 2 г
    5.00
    1 оценка
    Розничная цена
    поштучно
    24 руб.
    Цена с НДС 22%
    Рецепты магазина
    Чизкейк “Киндер Кантри”
    07.10.2026
    Рецепты
    Нежный десерт со вкусом знаменитой шоколадки без выпечки и желатина
    Читать далее
    Пирожное "Гараш"
    09.09.2026
    Рецепты
    Нежный десерт на ореховой меренге с нежным шоколадным кремом
    Читать далее
    Кабачковый пирог
    26.08.2026
    Рецепты
    Нежный, сочный, простой в приготовлении и очень вкусный. То, что нужно в сезон кабачков!
    Читать далее
    Торт "Тоффи"
    19.08.2026
    Рецепты
    Тонкие коржи, нежный крем и солёная карамель
    Читать далее
    Печенье “Брауни”
    28.07.2026
    Рецепты
    Хрустящая шоколадная корочка и нежный, влажный центр
    Читать далее