Главная Каталог Магазин для кондитеров Пищевые ингредиенты Масло сливочное, кокосовое Масло сливочное БМК "традиционное" 82,5%, 450 г

Масло сливочное БМК "традиционное" 82,5%, 450 г

Артикул 254079

Задать вопрос

Масло сливочное 82,5% - 100% натуральное сладко-сливочное несоленое масло высшего сорта, изготовленное по ГОСТ, ...

Перейти к описанию

До конца распродажи

448руб.

Способы оплаты

Способы доставки

! Пересылка невозможна

Описание

Описание товара

В соответствии постановлению правительства РФ от 15.12.2020 об обороте молочной продукции доставка по городу осуществляется только по предварительной оплате онлайн

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Масло сливочное 82,5% - 100% натуральное сладко-сливочное несоленое масло высшего сорта, изготовленное по ГОСТ, в составе пастеризованные сливки, высокой жирности 82,5%, имеет кремовый оттенок. Крем после взбивания, практически не требует выбеливания. Обладает выраженным сливочным вкусом, однородная пластичная структура.

Масло хорошо взбивается, вбирая в себя до 150% сиропа, не расслаивается, отлично соединяется с другими продуктами

Используется:

для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий на песочной основе
для приготовления кремов
для приготовления ганашей

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Массовая доля жира 82,5%
Состав: сливки пастеризованные. Без красителей и консервантов.
Пищевая и энергетическая ценность: жиры – 82,5 г., белки – 0,6 г., углеводы – 0,8 г. Энергетическая ценность (калорийность) – 3132 кДж / 748 ккал
Условия хранения: (3±2)С и относительной влажности воздуха не более 90% - 35суток; минус (6±3)°С и относительной влажности воздуха не более 90% - 60 суток; минус(16±2) 0С и относительной влажности воздуха не более 90% - 120 суток.
Вес: 450 г.
Производитель: ОАО "Брянский молочный комбинат"