Тюльпаны из меренги

Впереди День воспитателя и День учителя, поэтому делимся с вами классной идеей для подарка!

Ингредиенты:

• Белок - 120 г 

• Сахар - 160 г

• Сахарная пудра - 80 г 

• Лимонная кислота - 1 г 

Технология приготовления: 

Добавить сахарную пудру, лимонную кислоту. Увеличить обороты и взбивать до отрывистой массы. 

Окрасить в два цвета водорастворимыми красителями, переложить в мешок и отсадить цветы при помощи адаптера со сменными насадками. 

Выпекать при 90°С 2-3 часа.