Каталог
Выбрать город
Написать в Max 8 (800) 500 30 47
Опт для общепита и производства
Часто ищут
Категории
Заказать пищевую печать
Популярные товары
0
0
Каталог
Упаковка
Шоколад
Ингредиенты
Для выпечки
Красители
Декор
Инструменты
Насадки
Капсулы
Силикон
Печать
Главная Рецепты Рецепты Торт "Наташа"

Торт "Наташа"

Рецепты
Дата 03.10.2023

Бисквиты:

  • Яйцо - 100 г (2 шт С1)
  • Сахар - 180 г
  • Ванилин - 1 г
  • Сметана - 180 г
  • Растительное масло - 50 г
  • Мука - 180 г
  • Разрыхлитель - 12 г
  • Какао + вода - 10 г + 20 г
  • Изюм + орехи - 20 г + 20 г
  • Мак - 10 г

  • Яйцо взбить с сахаром и ванилином в пышную белую массу, перемешать со сметаной и растительным маслом. Ввести муку с разрыхлителем, все перемешать. Разделить на три равные части.

  • Какао смешать с водой. В одну часть добавить орехи и изюм, в другую - мак, в третью - какао с водой. Перемешать. Разложить на три кольца диаметром 16 см.

  • Выпекать при 160-180°С 10-15 минут. Охладить. Разрезать каждый корж на две части.

Сметанный крем:

  • Отвешенная сметана - 750 г (1000 г брутто)
  • Сахарная пудра - 150 г

  • Отвешанную сметану аккуратно перемешать с сахарной пудрой.

Сборка:

  • Собрать торт в кольце диаметром 16 см, чередуя коржи и промазывая кремом каждый слой. Убрать в холодильник для стабилизации на 12 часов

  • Оформить по желанию. Мы украшали тюльпанами из крема и рисовой посыпкой.
Ингредиенты для приготовления

До конца распродажи

Быстрый просмотр
Сахарная пудра 1 кг
5.00
4 оценки
315 руб.
257 руб.
Цена с НДС 22%

До конца распродажи

Быстрый просмотр
Форма для выпечки, кольцо d=16 см h=5 см
352 руб.
279 руб.
От 30 шт.
255 руб.
Цена с НДС 22%

До конца распродажи

Быстрый просмотр
Лента ацетатная для тортов (40 мкм) рулон 25 м, h=10 см
374 руб.
283 руб.
Цена с НДС 22%

До конца распродажи

Быстрый просмотр
Разрыхлитель для теста, 200 гр
5.00
1 оценка
Розничная цена
поштучно
217 руб.
Цена с НДС 22%
Рецепты магазина
Чизкейк “Киндер Кантри”
07.10.2026
Рецепты
Нежный десерт со вкусом знаменитой шоколадки без выпечки и желатина
Читать далее
Пирожное "Гараш"
09.09.2026
Рецепты
Нежный десерт на ореховой меренге с нежным шоколадным кремом
Читать далее
Кабачковый пирог
26.08.2026
Рецепты
Нежный, сочный, простой в приготовлении и очень вкусный. То, что нужно в сезон кабачков!
Читать далее
Торт "Тоффи"
19.08.2026
Рецепты
Тонкие коржи, нежный крем и солёная карамель
Читать далее
Печенье “Брауни”
28.07.2026
Рецепты
Хрустящая шоколадная корочка и нежный, влажный центр
Читать далее