Узнать стоимость доставки

Крем-бетон

Рецепты
Дата 24.08.2023

Ингредиенты:

  • Белый шоколад - 270 г
  • Какао масло - 30 г
  • Сливочное масло 82% - 150 г

  • Сливочное масло взбить в пышную массу. Шоколад растопить, перемешать с какао маслом. Влить во взбитое масло минимум в два этапа. Объединить.

  • При нанесении крем должен быть комнатной температуры или чуть выше. Работать нужно без промедления, так он быстро стабилизируется.

  • Если во время работы крем начал застывать, его можно слегка подогреть в микроволновой печи и пробить миксером.
    Рецепты магазина
    01.10.2023
    Рецепты
    Тонкие шоколадные коржи, сметанно-заварной крем и чернослив. Нежный и очень вкусный торт!
    20.09.2023
    Рецепты
    Насыщенный шоколадный бисквит, нежный сливочный крем и вишневая прослойка с приятной кислинкой!
    20.09.2023
    Рецепты
    Невероятно вкусный крем с шелковистой текстурой и ярким сливочно-карамельным вкусом!
    20.09.2023
    Рецепты
    Шоколадный бисквит, сметанный крем, песочное тесто и ореховое безе. Невероятно вкусный торт!
    20.09.2023
    Рецепты
    Стабильный, но при этом пластичный и удобный в работе. Отлично подойдет для новичков!