Главная Рецепты Рецепты Пельмени из марципана

Пельмени из марципана

Рецепты

Дата 29.01.2023

Начинка:

Бисквит (любой) - 80 г
Сгущенное молоко - 20 г
Сливочное масло - 20 г
Коньяк - 2 г
Карамель - 30 г
Жареный фундук - 15 г

Оформление:

Марципан - 170 г
Шоколад или глазурь - 70 г
Кондитерский гель - 10 г

Бисквит раскрошить. Сгущенное молоко, сливочное масло и коньяк взбить до однородности. Объединить с крошкой бисквита.

Марципан немного размять, раскатать в тонкий пласт, припыляя кукурузным крахмалом. Вырезать круглые сочни.

Разложить начинку: бисквит с масляным кремом, карамель и жареный фундук. Слепить пельмени. Убрать в холодильник на 1 час.

Глазурь или темперированный шоколад залить в пластиковую тарелку диаметром 16 см, равномерно распределяя по всей площади. Оставить до кристаллизации при комнатной температуре, затем убрать в холодильник.

Извлечь съедобную тарелку. Выложить пельмени горкой, нанести разогретый кондитерский гель, чтобы пельмени стали блестящими. Декорировать черным горошком из марципана и лавровыми листьями.

Ингредиенты для приготовления

Глазурь шоколадная темная 250 г

До конца распродажи

Быстрый просмотр

Глазурь шоколадная темная 250 г

4.75

12 оценок

Розничная цена
поштучно

180 руб.

Цена с НДС 22%

Гель кондитерский прозрачный для тортов и вафельных картинок, 250 гр

Гель кондитерский прозрачный для тортов и вафельных картинок, 250 гр

Гель кондитерский прозрачный для тортов и вафельных картинок, 250 гр

Гель кондитерский прозрачный для тортов и вафельных картинок, 250 гр

До конца распродажи

Быстрый просмотр

Гель кондитерский прозрачный для тортов и вафельных картинок, 250 гр

Розничная цена
поштучно

212 руб.

Цена с НДС 22%

Шоколад Темный 54% Chocovic, 250 г

До конца распродажи

Быстрый просмотр

Шоколад Темный 54% Chocovic, 250 г

4.94

16 оценок

Розничная цена
поштучно

492руб.

-14% 420 руб.

Цена с НДС 22%

Распродажа

Силиконовый молд - вайнер "Листик №17" 7*3,5 см

Силиконовый молд - вайнер "Листик №17" 7*3,5 см

Силиконовый молд - вайнер "Листик №17" 7*3,5 см

До конца распродажи

Быстрый просмотр

Силиконовый молд - вайнер "Листик №17" 7*3,5 см

Поштучно

290 руб.

Упаковка 5шт цена за шт.

232 руб.

От 10 шт.

152 руб.

Цена с НДС 22%

Марципан 30%, Сладкий шелк, 250 гр.

Марципан 30%, Сладкий шелк, 250 гр.

Марципан 30%, Сладкий шелк, 250 гр.

Марципан 30%, Сладкий шелк, 250 гр.

До конца распродажи

Быстрый просмотр

Марципан 30%, Сладкий шелк, 250 гр.

12 шт осталось

Розничная цена
поштучно

303 руб.

Цена с НДС 22%

Рецепты магазина

Чизкейк “Киндер Кантри”

07.10.2026

Рецепты

Нежный десерт со вкусом знаменитой шоколадки без выпечки и желатина

Читать далее

Пирожное "Гараш"

09.09.2026

Рецепты

Нежный десерт на ореховой меренге с нежным шоколадным кремом

Читать далее

Кабачковый пирог

26.08.2026

Рецепты

Нежный, сочный, простой в приготовлении и очень вкусный. То, что нужно в сезон кабачков!

Читать далее

Торт "Тоффи"

19.08.2026

Рецепты

Тонкие коржи, нежный крем и солёная карамель

Читать далее

Печенье “Брауни”

28.07.2026

Рецепты

Хрустящая шоколадная корочка и нежный, влажный центр

Читать далее