Каталог
Выбрать город
Написать в Max 8 (800) 500 30 47
Опт для общепита и производства
Часто ищут
Категории
Заказать пищевую печать
Популярные товары
0
0
Каталог
Упаковка
Шоколад
Ингредиенты
Для выпечки
Красители
Декор
Инструменты
Насадки
Капсулы
Силикон
Печать
Главная Рецепты Рецепты Новогодние кейк-попсы

Новогодние кейк-попсы

Рецепты
Дата 28.12.2022

    Шоколадный бисквит:

    • Яйцо – 150 г (3 шт C1)
    • Сахар - 80 г
    • Мука – 50 г
    • Какао - 30 г

    • Яйцо с сахаром взбить в пышную белую массу до побеления и появления рисунка. Муку перемешать с какао, ввести в яичную массу и аккуратно перемешать, не взбивать.

    • Перелить в форму для выпечки диаметром 18 см, выпекать при 160-180°С 20-30 минут.

    Крем:

    • Сливочное масло – 100 г
    • Сгущённое молоко – 100 г
    • Коньяк - 15 г (по желанию)

    • Взбить все ингредиенты до однородной консистенции

    Сборка и декор:

    • Бисквит раскрошить в мелкую крошку, добавить масляный крем, замесить массу. Сформировать шарики по 25 грамм. Убрать в холодильник.

    • При помощи палочек сделать отверстия. Залить их шоколадной глазурью. Вставить палочки.

    • Окунуть шарики в темный и белый шоколад или глазурь. Часть окрасить в красный цвет. Также окунуть.

    • На все красные и часть белых шариков, пока покрытие не застыло, приклеить крепления игрушек. Мы их заранее сделали из мастики и покрыли разведенным со спиртом перламутровым красителем. Сделать узор, как показано на видео.

    • Оставшиеся темные и белые кейк-попсы покрыть кондитерским гелем и обсыпать глиттером. Приклеить крепления игрушек на шоколадную глазурь.
      Ингредиенты для приготовления

      До конца распродажи

      Быстрый просмотр
      Глиттер съедобный пищевой Красный Caramella, 5 г
      170 руб.
      135 руб.
      От 50 шт.
      93 руб.
      Цена с НДС 22%

      До конца распродажи

      Быстрый просмотр
      Какао порошок JB-800 алкализованный (Малайзия), 200 г
      4.86
      14 оценок
      6 шт осталось
      Розничная цена
      поштучно
      527 руб.
      Цена с НДС 22%

      До конца распродажи

      Быстрый просмотр
      Шоколад Белый 27% Chocovic, 250 г
      4.74
      19 оценок
      Розничная цена
      поштучно
      460руб.
      -14% 393 руб.
      Цена с НДС 22%
      Распродажа

      До конца распродажи

      Быстрый просмотр
      Гель кондитерский прозрачный для тортов и вафельных картинок, 250 гр
      Розничная цена
      поштучно
      212 руб.
      Цена с НДС 22%

      До конца распродажи

      Быстрый просмотр
      Шоколад Темный 54% Chocovic, 250 г
      4.94
      16 оценок
      Розничная цена
      поштучно
      492руб.
      -14% 420 руб.
      Цена с НДС 22%
      Распродажа
      Рецепты магазина
      Чизкейк “Киндер Кантри”
      07.10.2026
      Рецепты
      Нежный десерт со вкусом знаменитой шоколадки без выпечки и желатина
      Читать далее
      Пирожное "Гараш"
      09.09.2026
      Рецепты
      Нежный десерт на ореховой меренге с нежным шоколадным кремом
      Читать далее
      Кабачковый пирог
      26.08.2026
      Рецепты
      Нежный, сочный, простой в приготовлении и очень вкусный. То, что нужно в сезон кабачков!
      Читать далее
      Торт "Тоффи"
      19.08.2026
      Рецепты
      Тонкие коржи, нежный крем и солёная карамель
      Читать далее
      Печенье “Брауни”
      28.07.2026
      Рецепты
      Хрустящая шоколадная корочка и нежный, влажный центр
      Читать далее