Выбрать город
8 (800) 500 30 47
Каталог
0
Корзина
1
Избранное
Узнать стоимость доставки
Оформить заказ
Каталог
Красители
Декор
Силикон
Ингредиенты
Печать
Инструменты
Шоколад
Насадки
Упаковка
Для выпечки
Капсулы
Главная Рецепты Рецепты Трехцветный декор конфет

Трехцветный декор конфет

Рецепты
Дата 26.05.2022
Вам понадобится:

  • Красители Caramella гелевые жирорастворимые
  • Какао-масло
  • Поликарбонатная форма
  • Белый шоколад - примерно 250 г для удобства работы

  • Растопить какао-масло и охладить до 20-24°С. Окрасить. Нанести на холодную форму, как показано на видео. Зачистить остатки шпателем. Залить темперированный шоколад, вылить остатки и простучать форму. Снова зачистить. Охладить до кристаллизации.

  • Добавить любую начинку, снова дать стабилизироваться. Залить остатки шоколада, простучать. Охладить и убрать в холодильник. Перевернуть форму, при необходимости простучать. Готово!
        Рецепты магазина
        Торт "Мишка"
        31.01.2023
        Рецепты
        Шоколадные и ванильные коржи со сметанным кремом!
        Читать далее
        Пельмени из марципана
        29.01.2023
        Рецепты
        Оригинальный десерт к 23 Февраля! Ингредиенты рассчитаны на 15-17 штук
        Читать далее
        Пирожные "Шу" к 14 февраля
        24.01.2023
        Рецепты
        Заварные пирожные с хрустящим кракелюром, нежным заварным кремом и малиновым конфи.
        Читать далее
        Торт "Красный бархат"
        22.01.2023
        Рецепты
        Идеальный десерт ко Дню всех влюбленных!
        Читать далее
        Малиновый зефир
        17.01.2023
        Рецепты
        Нежный, пористый и простой в приготовлении. Этот рецепт отлично подойдет для новичков!
        Читать далее