Главная Рецепты Рецепты Сметанно-заварной крем

Сметанно-заварной крем

Дата 24.05.2022

Сметана - 350 г
Сахар - 110 г
Яйцо - 150 г (3 шт от С1)
Масло сливочное - 70 г
Ванилин -1 г
Мука пшеничная - 50 г

Все продукты, кроме сливочного масла, уварить на водяной бане при постоянном помешивании до загустения. Охладить. Пластичное сливочное масло взбить, добавить холодную сметанную основу и хорошо взбить до полного объединения продуктов.