Каталог
Выбрать город
Написать в Max 8 (800) 500 30 47
Опт для общепита и производства
Часто ищут
Категории
Заказать пищевую печать
Популярные товары
0
0
Каталог
Упаковка
Шоколад
Ингредиенты
Для выпечки
Красители
Декор
Инструменты
Насадки
Капсулы
Силикон
Печать
Главная Рецепты Рецепты Рецепт теста для кулича

Рецепт теста для кулича

Рецепты
Дата 27.03.2022

  • Один из вариантов главного пасхального десерта. Такой кулич имеет другую текстуру теста, более влажную и сочную, в отличие от классического кулича. Готовить его можно за 3-4 дня до праздника.

  • Рецепт рассчитан на две формы диаметром 11 см.

  • Творог жирный 9% - 300 г
  • Яйцо - 150 г (3 шт категория С1)
  • Сахар - 150 г
  • Сливочное масло - 70 г
  • Разрыхлитель - 15 г
  • Ванилин - 1 г
  • Соль - 2 г
  • Цедра с соком от половины лимона - 50 г
  • Изюм - 100 г
  • Цукаты - 50 г
  • Мука 220 г

  • Изюм и цукаты замочить на два часа в горячей воде. Творог протереть через мелкое сито. Сахар, яйца и растопленное сливочное масло взбить в пышную массу.

  • Добавить творог, соль и ванилин, перемешать. Добавить цедру с соком, изюм, цукаты, объединить. Добавить муку с разрыхлителем, быстро замесить тесто. Переложить в формы. Выпекать при температуре 160°С 40 минут. Готовность можно проверить шпажкой. Полностью охладить кулич и оформить по желанию.
Ингредиенты для приготовления

До конца распродажи

Быстрый просмотр
Форма для кулича "Зайчики" d=11 см, набор 10 шт
5.00
1 оценка
126 руб.
86 руб.
Цена с НДС 22%
Рецепты магазина
Чизкейк “Киндер Кантри”
07.10.2026
Рецепты
Нежный десерт со вкусом знаменитой шоколадки без выпечки и желатина
Читать далее
Пирожное "Гараш"
09.09.2026
Рецепты
Нежный десерт на ореховой меренге с нежным шоколадным кремом
Читать далее
Кабачковый пирог
26.08.2026
Рецепты
Нежный, сочный, простой в приготовлении и очень вкусный. То, что нужно в сезон кабачков!
Читать далее
Торт "Тоффи"
19.08.2026
Рецепты
Тонкие коржи, нежный крем и солёная карамель
Читать далее
Печенье “Брауни”
28.07.2026
Рецепты
Хрустящая шоколадная корочка и нежный, влажный центр
Читать далее