Узнать стоимость доставки

Клубничный ганаш

Рецепты
Дата 16.03.2022

  • Его можно использовать как для прослойки и выравнивания в тортах или как начинку для конфет.

  • Шоколад клубничный Callebaut - 150 г
  • Сливки 33% - 75 г
  • Масло сливочное - 20 г

  • Теплые сливки, растопленный шоколад, масло сливочное пластичное пробить блендером. Убрать в холодильник для стабилизации минимум на 2 часа.

  • Перед использованием взбить до пластичной массы. Если при взбивании масса начнет отсекаться, можно немного подогреть ганаш, чтобы восстановить однородность.
      Рецепты магазина
      29.11.2022
      Рецепты
      Невероятно нежные, очень шоколадные и простые в приготовлении!
      24.11.2022
      Рецепты
      Внутри нежный мусс на темном шоколаде и начинка из пюре со вкусом глинтвейна
      22.11.2022
      Рецепты
      Со вкусом ананаса
      20.11.2022
      Рецепты
      Бисквиты с маком, изюмом, орехами, шоколадными каплями и крем с вареной сгущенкой под слоем шоколада...
      15.11.2022
      Рецепты
      Многослойный домашний торт с тонкими, хрустящими коржами и нежным заварным кремом!