Каталог
Выбрать город
Написать в Max 8 (800) 500 30 47
Опт для общепита и производства
Часто ищут
Категории
Заказать пищевую печать
Популярные товары
0
0
Каталог
Упаковка
Шоколад
Ингредиенты
Для выпечки
Красители
Декор
Инструменты
Насадки
Капсулы
Силикон
Печать
Главная Рецепты Рецепты Клубничный ганаш

Клубничный ганаш

Рецепты
Дата 16.03.2022

  • Его можно использовать как для прослойки и выравнивания в тортах или как начинку для конфет.

  • Шоколад клубничный Callebaut - 150 г
  • Сливки 33% - 75 г
  • Масло сливочное - 20 г

  • Теплые сливки, растопленный шоколад, масло сливочное пластичное пробить блендером. Убрать в холодильник для стабилизации минимум на 2 часа.

  • Перед использованием взбить до пластичной массы. Если при взбивании масса начнет отсекаться, можно немного подогреть ганаш, чтобы восстановить однородность.
      Ингредиенты для приготовления

      До конца распродажи

      ! Пересылка невозможна
      Быстрый просмотр
      Сливки животные Чудское озеро 33% 0,5 л
      4.86
      14 оценок
      Розничная цена
      поштучно
      311руб.
      -7% 287 руб.
      Цена с НДС 10%
      Распродажа
      Без скидки

      До конца распродажи

      Быстрый просмотр
      Шоколад Callebaut розовый со вкусом клубники, 250 г.
      4.80
      15 оценок
      7 шт осталось
      Розничная цена
      поштучно
      758руб.
      -14% 646 руб.
      Цена с НДС 22%
      Распродажа
      Рецепты магазина
      Чизкейк “Киндер Кантри”
      07.10.2026
      Рецепты
      Нежный десерт со вкусом знаменитой шоколадки без выпечки и желатина
      Читать далее
      Пирожное "Гараш"
      09.09.2026
      Рецепты
      Нежный десерт на ореховой меренге с нежным шоколадным кремом
      Читать далее
      Кабачковый пирог
      26.08.2026
      Рецепты
      Нежный, сочный, простой в приготовлении и очень вкусный. То, что нужно в сезон кабачков!
      Читать далее
      Торт "Тоффи"
      19.08.2026
      Рецепты
      Тонкие коржи, нежный крем и солёная карамель
      Читать далее
      Печенье “Брауни”
      28.07.2026
      Рецепты
      Хрустящая шоколадная корочка и нежный, влажный центр
      Читать далее