Каталог
Выбрать город
Написать в Max 8 (800) 500 30 47
Опт для общепита и производства
Часто ищут
Категории
Заказать пищевую печать
Популярные товары
0
0
Каталог
Упаковка
Шоколад
Ингредиенты
Для выпечки
Красители
Декор
Инструменты
Насадки
Капсулы
Силикон
Печать
Главная Рецепты Рецепты Бисквит "Красный бархат"

Бисквит "Красный бархат"

Рецепты
Дата 09.03.2022

  • Масло сливочное 82,5% - 170 г
  • Сахар – 300 г
  • Яйцо категории СО – 65 г
  • Кефир – 185 г
  • Мука – 270 г
  • Разрыхлитель – 8 г
  • Какао алкализованный 22-24% - 5 г

  • Сливочное масло взбить с сахаром до объединения продуктов, добавить яйцо, взбивать до увеличения в объеме.
  • Влить кефир, добавить краситель и перемешать. Добавить какао, разрыхлитель, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, быстро замесить тесто.
  • Разлить на две формы диаметром 18 см. Выпекать при температуре 160°С 30 минут. Охладить, вырезать из формы.

      Ингредиенты для приготовления

      До конца распродажи

      Быстрый просмотр
      Какао порошок Callebaut Темный, 22/24%, 200 г
      5.00
      7 оценок
      Розничная цена
      поштучно
      546 руб.
      Цена с НДС 22%

      До конца распродажи

      Быстрый просмотр
      Краситель пищевой гелевый водорастворимый Caramella 102 Супер красный 20 гр
      5.00
      2 оценки
      160 руб.
      100 руб.
      От 12 шт.
      80 руб.
      Цена с НДС 22%

      До конца распродажи

      Быстрый просмотр
      Форма для выпечки, кольцо d=18 см, h=5 см
      378 руб.
      300 руб.
      От 30 шт.
      274 руб.
      Цена с НДС 22%

      До конца распродажи

      Быстрый просмотр
      Разрыхлитель для теста, 200 гр
      5.00
      1 оценка
      Розничная цена
      поштучно
      217 руб.
      Цена с НДС 22%
      Рецепты магазина
      Чизкейк “Киндер Кантри”
      07.10.2026
      Рецепты
      Нежный десерт со вкусом знаменитой шоколадки без выпечки и желатина
      Читать далее
      Пирожное "Гараш"
      09.09.2026
      Рецепты
      Нежный десерт на ореховой меренге с нежным шоколадным кремом
      Читать далее
      Кабачковый пирог
      26.08.2026
      Рецепты
      Нежный, сочный, простой в приготовлении и очень вкусный. То, что нужно в сезон кабачков!
      Читать далее
      Торт "Тоффи"
      19.08.2026
      Рецепты
      Тонкие коржи, нежный крем и солёная карамель
      Читать далее
      Печенье “Брауни”
      28.07.2026
      Рецепты
      Хрустящая шоколадная корочка и нежный, влажный центр
      Читать далее