Узнать стоимость доставки

Лимонные капкейки

Рецепты
Дата 16.02.2022
Ингредиенты на 18-20 штук:

  • Мука - 230 г
  • Сахар - 150 г
  • Сметана - 230 г
  • Яйцо - 50 г (1 шт. категория С1)
  • Масло сливочное - 90 г
  • Цедра лимона - 10 г
  • Сок лимона - 20 г
  • Разрыхлитель - 5 г
  • Сода - 3 г
  • Соль - 1 г
  • Термостабильные капли - 40 г

  1. Пластичное сливочное масло, сахар и яйцо взбить до полного растворения сахара в пышную белую массу.
  2. Добавить сметану, цедру и сок, перемешать миксером до однородности.
  3. Муку соединить с содой и разрыхлителем, всыпать в общую массу и быстро замесить тесто. В самом конце добавить термостабильные капли.
  4. Равномерно распределить тесто по формочкам. Выпекать при температуре 150°С 20-25 минут.
        Рецепты магазина
        31.01.2023
        Рецепты
        Шоколадные и ванильные коржи со сметанным кремом!
        29.01.2023
        Рецепты
        Оригинальный десерт к 23 Февраля! Ингредиенты рассчитаны на 15-17 штук
        24.01.2023
        Рецепты
        Заварные пирожные с хрустящим кракелюром, нежным заварным кремом и малиновым конфи.
        22.01.2023
        Рецепты
        Идеальный десерт ко Дню всех влюбленных!
        17.01.2023
        Рецепты
        Нежный, пористый и простой в приготовлении. Этот рецепт отлично подойдет для новичков!