Каталог
Выбрать город
Написать в Max 8 (800) 500 30 47
Опт для общепита и производства
Часто ищут
Категории
Заказать пищевую печать
Популярные товары
0
0
Каталог
Упаковка
Шоколад
Ингредиенты
Для выпечки
Красители
Декор
Инструменты
Насадки
Капсулы
Силикон
Печать
Главная Рецепты Рецепты Рецепт бисквита на шоколаде

Рецепт бисквита на шоколаде

Рецепты
Дата 02.02.2022

Ингредиенты на форму 16 см:

  • Яйцо – 3 штуки (категория С1)
  • Сахар – 55 г
  • Масло сливочное – 70 г
  • Шоколад темный – 70 г
  • Пудра сахарная - 20 г
  • Мука пшеничная – 75 г
  • Лимонная кислота - 1г

  1. Разделить яйца на белок и желток. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой до однородной консистенции, постепенно добавляя желток. Влить теплый растопленный шоколад и вновь взбить до однородной консистенции.
  2. Белок взбить с сахаром до увеличения в объеме и появления стабильного рисунка. Очень аккуратно перемешать между собой сливочно-шоколадную массу, белковую и муку.
  3. Разделить на две формы. Выпекать при температуре 160°С 20-25 минут. Охладить. Каждый бисквит разрезать на две части.
      Ингредиенты для приготовления

      До конца распродажи

      Быстрый просмотр
      Сахарная пудра 1 кг
      5.00
      4 оценки
      315 руб.
      257 руб.
      Цена с НДС 22%

      До конца распродажи

      Быстрый просмотр
      Шоколад молочный Chocovic 32%, 1 кг
      4.87
      15 оценок
      1 177 руб.
      1 060 руб.
      Цена с НДС 22%
      Распродажа

      До конца распродажи

      Почему такая цена?
      Быстрый просмотр
      Силиконовый коврик для выпечки “Профи”, 30*40 см
      5.00
      1 оценка
      499 руб.
      390 руб.
      От 30 шт.
      390 руб.
      Цена с НДС 22%
      Распродажа
      Без скидки

      До конца распродажи

      Быстрый просмотр
      Форма для выпечки, кольцо d=16 см, h=6 см
      386 руб.
      306 руб.
      От 30 шт.
      280 руб.
      Цена с НДС 22%
      Рецепты магазина
      Чизкейк “Киндер Кантри”
      07.10.2026
      Рецепты
      Нежный десерт со вкусом знаменитой шоколадки без выпечки и желатина
      Читать далее
      Пирожное "Гараш"
      09.09.2026
      Рецепты
      Нежный десерт на ореховой меренге с нежным шоколадным кремом
      Читать далее
      Кабачковый пирог
      26.08.2026
      Рецепты
      Нежный, сочный, простой в приготовлении и очень вкусный. То, что нужно в сезон кабачков!
      Читать далее
      Торт "Тоффи"
      19.08.2026
      Рецепты
      Тонкие коржи, нежный крем и солёная карамель
      Читать далее
      Печенье “Брауни”
      28.07.2026
      Рецепты
      Хрустящая шоколадная корочка и нежный, влажный центр
      Читать далее