Простой мармелад для декора

Ингредиенты: 

100 гр ананасового пюре (можно взять любое другое)
100 гр воды
8 гр агар-агара 900
30 гр сахара

Приготовление: 

Смешать все ингредиенты. Прокипятить пару минут. Разлить по формочкам. Удобнее всего это сделать при помощи кондитерской лопатки, как показано на видео. Отправить стабилизироваться в холодильник на час.

Готово!