1. Пластиковые подносы
Пластиковая основа абсолютно не боится влаги, жира, крема и безопасна для прямого контакта с пищевой продукцией.
Идеальны для:
- Порционной подачи: подходят для индивидуальной сервировки муссовых пирожных, нарезных десертов, тарталеток, моти и сложных 3D-фигур.
- Витрин и фуд-фотографий: придают изделиям премиальный вид, делая выкладку на витрине или снимки для социальных сетей максимально привлекательными.
♥ 9 вариантов уже в наличии
♥ 3 цвета: чёрный, серый и белый
♥ 2 текстуры: глянец и каменный рельеф
♥ 3 цвета: чёрный, серый и белый
♥ 2 текстуры: глянец и каменный рельеф
2. Джус-боллы
Это шарики с сочным сиропом в оболочке, которые лопаются во рту, создавая необычную текстуру. Отлично переносят заморозку!
У нас уже были в наличии джус-боллы, но сейчас мы сменили производителя. Теперь оболочка более плотная, а вкус - ярче.
В наличии 10 вкусов:
- Клубника
- Гранат
- Апельсин
- Банан
- Вишня
- Малина
- Манго
- Черника
- Шоколад
- Йогурт
Где использовать:
- Напитки: Bubble Tea, коктейли, смузи, шейки.
- Десерты: начинка для моти, топпинг для мороженого, йогуртов и муссов.
3. Ванильная паста в большой фасовке (1 кг)
Густой концентрированный ингредиент для кремов, выпечки и десертов. Она придаст изделиям глубокий ванильный аромат и красивый декор в виде тёмных точек натуральной ванили.
Идеально для:
- Кремы и муссы: равномерно смешивается с любыми холодными основами, ганашами и крем-чизом.
- Чизкейки и десерты: превосходно подчёркивает нежный сливочный вкус творожных сырков и запечённых чизкейков, нивелируя специфический яичный или творожный запах.
- Выпечка: сохраняет насыщенный аромат при высокой температуре.
Рекомендация по применению: перемешивайте пасту перед использованием, чтобы семена не оставались на дне. Чтобы паста быстро растворилась, добавляйте её в тёплую жидкость.
