Узнать стоимость доставки

Шоколад Callebaut со вкусом Карамели, 2,5 кг

Бельгийский молочный шоколад "Callebaut" со вкусом карамели в форме дисков Идеально подходит для шоколадны...

Перейти к описанию

До конца распродажи

3665руб.
3676руб.

Описание

Описание товара

Ищете шоколад для кондитерских изделий?

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Бельгийский молочный шоколад "Callebaut" со вкусом карамели в форме дисков

Идеально подходит для шоколадных фонтанов, отливки фигур и конфет, глазировки конфет, приготовления начинок, ганаша и декора.

Для приготовления шоколадных фонтанов, в 1,0 кг растопленного шоколада необходимо добавить 100 грамм растопленного какао масла для увеличения текучести.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тертое, сухое обезжиренное молоко, карамелизированный сахар, эмульгатор: соевый лецитин, искуственные ароматизаторы, краситель: Е160с, натуральный ароматизатор: ваниль.
  • Содержание какао – не менее 31,2%, какао-масла – 30,2%.
  • Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).
  • Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 37г, белки - 7,9г, углеводы - 49г. Энергетическая ценность на 100г: 566 ккал/ 2369 кДж.
  • Товар имеет "Сертификат кошерности"
  • Вес: 2,5 кг (заводская упаковка).
  • Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов. 

Сайт использует файлы cookie.
Подробнее здесь