Главная Каталог Магазин для кондитеров Шоколад и какао продукты Какао тертое, какао масло Масло-какао в виде порошка (Микрио) Callebaut 600 гр (NCB-HD706-E0-W44) Годен до 28.09.24

Масло-какао в виде порошка (Микрио) Callebaut 600 гр (NCB-HD706-E0-W44) Годен до 28.09.24

Артикул 253111

Задать вопрос

Микрио от Callebaut - это новое поколение пищевого жира, дезодорированное какао-масло в форме порошка.

Перейти к описанию

До конца распродажи

2682руб.

Способы оплаты

Способы доставки

Описание

Описание товара

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Микрио от Callebaut - это новое поколение пищевого жира, дезодорированное какао-масло в форме порошка.

Используется как "барьерный" слой в изделиях с кремовой начинкой для предотвращения пропитывания влагой хрустящих ингредиентов.

Огромное количество областей применения: приготовление мяса,рыбы, овощей. Экономия времени. Вкус еды, не масла. Заменитель желатина. Темперирование шоколада. Преимущества: благородный растительный жир, экономия времени, здоровая пища, легкость и экономичность в применении. Гигиена и безопасность.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Состав: 100% масло какао
Пищевая ценность на 100г продукта: жиры - 100г. Энергетическая ценность: 900 ккал/ 3766 Кдж.
Товар имеет "Сертификат кошерности"
Вес: 600 грамм (заводская упаковка).
Хранить при 12-20°С, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.
Производитель: Barry Callebaut (Бельгия).