Масло какао в дисках (Callebaut), 1 кг

Описание товара

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Масло какао в дисках от Barry Callebaut. Применяется для увеличения текучести шоколадных масс, в таких случаях как приготовление шоколадного велюра, шоколадных фонтанов и как замена классическому нерафинированному кусковому какао маслу.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Состав: масло какао.
• Имеет нейтральный вкус и цвет.
  
• Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 0,0 г.; жиры - 100,0 г.; углеводы -0,0 г. Энергетическая ценность в 100 г продукта: 900 Ккал.
• Размер дисков: 5-8 мм
  
• Вес: 1 кг (незаводская фасовка - герметичный пакет дой-пак).