Главная Каталог Магазин для кондитеров Пищевые ингредиенты Сливки для взбивания Сливки растительные Sweet Cream Пломбир Vegan 26% 1 л

Сливки растительные Sweet Cream Пломбир Vegan 26% 1 л

Артикул 252102

Задать вопрос

Крем на растительных маслах с массовой долей жира 26,0% (ароматизированный: с ароматом пломбира) ультрапастеризо...

Перейти к описанию

До конца распродажи

Нет в наличии
Уведомить о поступлении

Способы оплаты

Способы доставки

Описание

Описание товара

Ищете сливки для изготовления кондитерских изделий?

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Крем на растительных маслах с массовой долей жира 26,0% (ароматизированный: с ароматом пломбира) ультрапастеризованный. Подходит для изготовления соусов, супов, подлив в кулинарии, а так же для изготовления высококачественных кондитерских изделий, требующих применения молочных сливок.

Рекомендации по использованию:

Охладить крем в течение 24 часов (рекомендуемая температура для достижения наилучшего результата +5 С). Налить в предварительно вымытую прохладную емкость и взбить на средней скорости в течение 1 минуты, затем на высокой скорости до образования желаемой консистенции. Взбитый продукт рекомендуется хранить в закрытом виде в холодной камере. После взбивания допускается замораживание готовой продукции.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Жирность 26%.
Заводская упаковка 1 л.
Состав: вода, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное дезодорированное растительное масло в натуральном и модифицированном виде), сахар, декстроза, влагоудерживающие агенты (Е420ii, Е422), эмульгаторы (Е471, Е472b, Е472е), стабилизаторы (Е460i, Е466, Е339ii), казеинат натрия, соль пищевая, ароматизатор пломбир.
Продукт разрешен вегетарианцам, употребляющим казеинат натрия.
Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры - 26 г, углеводы - 15 г. Энергетическая ценность - 1226 кДж/296 ккал.
Продукт упакован в стерильную упаковку. После вскрытия хранить в холодильнике не более 5 суток.
ВНИМАНИЕ! При отправке данного товара в другие города мы не можем гарантировать его сохранность, т.к. сливки чувствительны к температуре. В большинстве случаев они доезжают хорошо, но но бывают и исключения.