Марципан (паста сахарно-миндальная) 54%, 200 г

Описание товара

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Марципан (сахарно-миндальная масса) с высоким содержанием миндаля, обладает ярко-выраженным сладковатым вкусом ореха. Марципан 54% идеален для выпечки печенья и начинки конфет. Также отлично используется для обтяжки тортов, для изготовления несложных цветов и фигурок.

Рекомендации по применению:

Рабочую поверхность при работе с марципаном рекомендуется подпылять мелкодисперсной сахарной пудрой или кукурузным крахмалом.
Подкрашивать марципан лучше жирорастворимыми красителями.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Состав: миндаль очищенный (54%), сахар, вода, инвертный сахарный сироп, увлажнитель инвертаза. Может содержать следы других орехов.
• Пищевая ценность на 100 гр продукта: белки - 10 гр, жиры - 30 гр, углеводы - 38 гр.
• Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 480 ккал
• Вес: 200 грамм (заводская упаковка).
• Хранить в сухом месте при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
• Срок годности: 15 мес.
• Производитель: Германия