Силиконовый коврик для выпечки с разметкой для макарон, 40*30 см фото 1

Силиконовый коврик для выпечки с разметкой для макарон, 40*30 см фото 2

Силиконовый коврик для выпечки с разметкой для макарон, 40*30 см фото 3

Силиконовый коврик для выпечки с разметкой для макарон, 40*30 см

Артикул 611035

Задать вопрос

Универсальный силиконовый коврик 30х40 см с двойной разметкой — это профессиональное решение для создания калибр...

Перейти к описанию

До конца распродажи

Цена с НДС 22%

Поштучно

459руб.

Упаковка 5 шт
цена за шт

390руб.

От 30 шт

290руб.

Способы оплаты

Оптовый прайс

Описание

Описание товара

Универсальный силиконовый коврик 30х40 см с двойной разметкой — это профессиональное решение для создания калиброванных кондитерских изделий. Наличие двух контуров разметки позволяет кондитеру с легкостью отсаживать заготовки одинакового размера, обеспечивая эстетичный и профессиональный вид серийных десертов.

Область применения

Ключевые преимущества и использование:

Точная калибровка: коврик содержит 33 позиции с двойным контуром (Ø 2,5 см и Ø 4 см), что идеально подходит для макарон, безе, профитролей и пирожных «шу».
Антипригарные свойства: специальное покрытие позволяет выпекать любые изделия без использования масла — десерты легко отходят, сохраняя ровное основание.
Термическая устойчивость: широкий диапазон температур от -30°С до +250°С позволяет использовать коврик как в печах, так и в морозильных камерах.
Универсальность: также отлично подходит для выпечки бисквитов, кексов, печенья, пряников и разнообразных хлебобулочных изделий.

Совет кондитера: При отсадке макарон ориентируйтесь на внутренний малый круг для расположения кончика насадки, а внешний большой круг используйте как визуальную границу распределения теста. Это гарантирует, что все крышечки в партии будут одного диаметра.

«Разметка на 33 круга — это оптимальный вариант для стандартного противня. Коврик очень удобен в работе: он не скользит, а макаронаж на нем распределяется идеально ровно. После выпечки достаточно просто протереть его влажной губкой. Заменяет километры пергамента и дает гораздо более стабильный результат по размеру изделий».

Ольга Сомова

Шеф-кондитер, мастер по макарон

Характеристики

Материал	Пищевой силикон
Размер коврика	30 х 40 см
Разметка	33 круга (Ø 2,5 см и Ø 4 см)
Температурный диапазон	От -30°С до +250°С
Назначение	Выпечка, заморозка, моделирование
Производство	КНР