Выбрать город
8 (800) 500 30 47
Каталог
Часто ищут
Категории
Популярные товары
0
Корзина
1
Избранное
Узнать стоимость доставки
Оформить заказ
Каталог
Упаковка
Шоколад
Ингредиенты
Для выпечки
Красители
Декор
Инструменты
Насадки
Капсулы
Силикон
Печать
Главная Каталог Магазин для кондитеров Для Муссовых тортов и пирожных Формы для муссовых тортов Китай Форма для муссовых тортов Eclipse, Silikolove
Форма для муссовых тортов Eclipse, Silikolove фото 1
Форма для муссовых тортов Eclipse, Silikolove фото 2
Форма для муссовых тортов Eclipse, Silikolove фото 3
Форма для муссовых тортов Eclipse, Silikolove фото 4
Форма для муссовых тортов Eclipse, Silikolove фото 5
Форма для муссовых тортов Eclipse, Silikolove

Форма для муссовых тортов Eclipse, Silikolove

Артикул 620288
Задать вопрос

Профессиональная силиконовая форма «Эклипс».

Перейти к описанию

До конца распродажи

Цена с НДС 22%
645руб.

516руб.
От 10 шт
430руб.

Способы оплаты
Описание

Описание товара

Профессиональная силиконовая форма «Эклипс». Ее простая геометрия с плавными, закругленными краями позволяет создавать ровные муссовые торты, которые выглядят идеально как под зеркальной глазурью, так и под велюровым покрытием.

Область применения
Возможности формы:
  • Муссовые торты: классическая форма для современных евро-тортов с многослойными начинками.
  • Заливные десерты: подходит для приготовления суфле, пана-коты и желейных тортов.
  • Выпечка: термостойкий силикон позволяет использовать форму для выпекания бисквитов при температуре до +230°C.
  • Заморозка: материал сохраняет эластичность при низких температурах, что обеспечивает легкое извлечение мусса без повреждения поверхности.
Совет кондитера: Чтобы поверхность муссового торта была идеально гладкой, после заполнения формы слегка постучите ею о стол, чтобы вышли пузырьки воздуха, и замораживайте изделие не менее 12–14 часов.
«Форма "Эклипс" — это база для любого кондитера, работающего с муссами. Эта копия выполнена очень качественно: силикон плотный, без постороннего запаха, отлично держит геометрию. Края получаются именно такими, как нужно — мягко скругленными. За такую цену это просто подарок для тех, кто хочет создавать стильные современные десерты».
Алина Рябова
Шеф-кондитер, мастер по муссовым десертам
Характеристики
Материал Пищевой силикон
Размеры (диаметр х высота) 185 мм х 40 мм
Объем 1000 мл
Температурный режим От -40°C до +230°C
Совместимость Духовка, морозильная камера, посудомоечная машина
Дизайн Аналог формы "Eclipse" (Silikomart)
Страна производитель КНР