Выбрать город Доставка по всей России
Оформить заказ
Сколько стоит доставка?
Фуд-фотография. 8 советов для начинающих

Фуд-фотография. 8 советов для начинающих

Рецепты
Дата 04.02.2018

Чаще всего фуд-фотографы снимают при естественном освещении.

Во-первых, у многих нет ни возможности, ни желания тратить много денег на системы искусственного освещения, а во-вторых, результат от работы с естественным освещением выглядит гораздо "вкуснее"!

Естественные цвета и блики света, доступность и потрясающие возможности, особенно, если научиться всем этим грамотно управлять.

Использование естественного освещения означает, что при съёмке используется только натуральный солнечный свет (он есть, даже если на улице пасмурно), а всякие светильники, лампы, люстры и прочие осветительные приборы – выключены.

Разумеется, сейчас у многих проблемы с этим самым солнечным светом, светлеет поздно, темнеет очень рано и многим, особенно, если вы работаете, для съёмок остаются только выходные, и то, в основном, это промежуток с утра и до 3-4 часов.

Но даже этот скудный и неяркий свет вполне можно использовать с пользой для дела.

Более того, иногда для съемок более комфортна именно пасмурная погода, т.к. наличие облаков даёт замечательный мягкий, рассеянный свет, что, как правило, хорошо сказывается на качестве фотографий.

Итак, как же можно управлять светом?

Естественное освещение, несмотря на кажущуюся простоту, позволяет использовать множество схем освещения. Как наиболее удобный вариант - боковое освещение.

Представим, что перед нами стол, на котором находится фотографируемый объект, а справа от стола – окно.

Как правило в таком случае появляются тени, простой способ от них избавиться - поставить напротив света отражатель.Можно купить специальные отражатели, которые сейчас продаются в различных вариантах, по одной штуке и комплектами и, кстати говоря, стоят не так уж дорого. А можно воспользоваться листом плотной белой бумаги или фольги.

Если тени , все еще преследуют вас, поставьте еще один отражатель. Попробуйте несколько вариантов расстановок отражателей, пока результат на фото вас не удовлетворит.

Но будьте осторожны, использование второго отражателя сзади может дать некрасивые блики на жидкостях.

Итак, 8 рекомендаций для настройки фотоаппарата и композиции:

1. Используйте очень малую глубину резкости

Когда вы собираетесь сделать фотографию, первый технический вопрос, который возникнет, «Какой задний план будет лучше?». В фуд фотографии обычно резким отображается только часть главного объекта, а все остальное мягко размыто.

Чтобы сделать это, используйте наибольшую диафрагму, какую позволяет ваша камера. При f/2.8 отверстие в объективе физически широко открыто, создавая так называемую малую глубину резкости.


2. Меньше- больше

Смотря на сцену через камеру, спросите себя «Что на самом деле является главным объектом?». Этот простой вопрос поможет вам сформировать вашу композицию. На первый взгляд это может показаться элементарным, но значение этой рекомендации неоспоримо.

В качестве напоминания вы можете прикрепить записочку на обратную сторону крышки объектива. Тщательно проверьте все углы кадра. Все, что не подчеркивает выбранный объект, должно быть удалено. Целью является создание чистого кадра, а не визуального беспорядка.

3. Создайте свою композицию

Выйдете за рамки своего объекта и подумайте о форме и виде своей композиции. Например, добавление ножа или ложки может добавить блик или может сбалансировать ее, если воспользоваться правилом третей.

На изображении бутоны розы повторяют цвет крема, в то время как чашечка на заднем плане имеет рисунок близкий к декору торта.
Подставка под торт находиться строго по середине кадра, как бы разграничивая фото - отдельно передний и задний план.

4. Создайте беспорядок

Чтобы ваша фуд-фотография выглядела настоящей, а не постановочной, добавьте в сцену крошек. Это несовершенство может показаться странным на первый взгляд, но оно придает визуальною привлекательность.

Немного сыра, рассыпанного над тарелкой – легкий способ достижения цели. Но будьте умеренны в этом.


5. Используйте высокое ISO

Просто запомните, чем выше значение ISO, тем быстрее свет попадает в камеру. При ISO 800 свет попадет в камеру быстрее, чем при ISO 100 или 200. Когда фотографируете еду в помещении, вам в основном понадобится значение 1600 или даже 3200.

Не рекомендуем использовать ISO 6400 или выше, так как это приводит к высокому уровню цифрового шума, также известного как зернистость.

Если шум является проблемой для вашей камеры, то используйте инструмент уменьшения шума.


6. Используйте естественный свет как преимущество

Вместо добавления вспышки или работы с жестким искусственным светом, воспользуйтесь красивым естественным светом. Это придаст вашему изображению еды легкой воздушности. Поищите место, где солнечные лучи проходят сквозь окно, и располагайтесь для съемки.

Утро традиционно считается лучшим временем для этого, так как свет мягкий и менее контрастный. Вы можете проводить съемку и в послеобеденное время, но вам придется переместиться туда, где свет более ровный, чтобы избежать жестких теней.


7. Попробуйте черно-белую технику

Вероятно, самой популярной фуд фотографией всех времен является «Перец №30» Эдварда Уестона. Она выполнена в черно-белой технике и красиво передает форму объекта.


Время от времени пробуйте снимать еду в монохроме. Отсутствие цвета не только упрощает съемку, но и хорошо работает для подчеркивания контраста, света и тени. Если вы снимаете в формате RAW, то переведите изображение в черно-белое при постобработке.


8. Откусите кусочек

Хорошая фуд фотография необязательно должна быть постановочная. Как только закончили съемку, вперед, откусите кусочек. Такое фото добавит ощущение подлинности вашей съемке. Если вы также пробудите у зрителя желание попробовать то, что вы снимали, то вы достигли успеха в создании восхитительной фуд фотографии.


Источник: profotovideo.ru

Ваш любимый магазин "Крафтология"
Рецепты магазина
18.06.2019
Рецепты
Сладенький бисквит со сливками и горстью молотых орешков.
15.06.2019
Рецепты
Бисквит миндально-шоколадный без муки.
11.06.2019
Рецепты
Диаметр кольца - 16 см.
07.06.2019
Рецепты
Диаметр формы 16 см.
03.06.2019
Рецепты
Рецепт достаточно прост, коржи из наполеона моего детства,таковыми их готовила Мама. Крем я выбрала ...
Сайт использует файлы cookie, которые позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте.

Разрешение на использование cookie необходимо для использования Сайта и его сервисов, включая заказ услуг. Посещая страницы сайта, мы уверены, что вы даете согласие на использование и хранение файлов cookie на вашем устройстве. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.