Узнать стоимость доставки
 Ванильные капкейки

Ванильные капкейки

Рецепты
Дата 07.03.2017

Ингредиенты: 

120 г сливочного масла 
130 г сахара 
3 яйца 
1/2 ч.л ванильного экстракта (или 10 г ванильного сахара) 
200 г муки 
1,5 ч.л. разрыхлителя теста 
1/4 ч.л. соли 
60 мл молока 

Способ приготовления: 

Разогреть духовку до 170 градусов С. 
В форму для капкейков положить бумажные формочки. В миску положить сливочное масло комнатной температуры и сахар. 

Взбить на высокой скорости (примерно 6-8 минут) до легкой и пушистой консистенции. 

Добавить яйца по одному за раз, взбивая несколько минут после каждого добавления. Добавить ванильный экстракт. 

В отдельной миске смешать вместе муку, разрыхлитель и соль. 



Теперь на низкой скорости миксера, поочередно добавить смесь муки и молоко, в три приема, начиная и заканчивая мукой. 

Спатулой соскрести тесто со стенок чашки по мере необходимости, и снова перемешать миксером на низкой скорости. 

Равномерно заполнить тестом приготовленные формочки. 

Важно: Заполнять необходимо на 2/3, не больше❗ 



Выпекать примерно 18-22 минуты в зависимости от духовки. 

Проверить на готовность, как всегда, зубочисткой. Всегда проверяйте за несколько минут до готовности, не более или кексы будут сухими, если их передержать лишнего. 



Достать из духовки, положить на решетку, охладить минут 5. Затем вынуть из металлической формы и полностью остудить на решетке. Только тогда можно украшать их кремом. 

Ингредиенты для приготовления
Сливки растительные Шантипак 1 л

До конца распродажи

190 руб.
Ванильный экстракт 10 мл

До конца распродажи

120 руб.
Форма стальная для выпечки кексов 12 ячеек

До конца распродажи

624 руб.
Разрыхлитель для теста,100 гр

До конца распродажи

60 руб.
Фруктовое пюре Bonne (Бонне) Персик, 500 гр

До конца распродажи

400 руб.
Нет в наличии
Рецепты магазина
13.10.2021
Рецепты
Этот рецепт можно использовать для тортов, капкейков, кексов. Отлично сочетается с крем чизом на сли...
05.10.2021
Рецепты
С насыщенным фисташковым вкусом и приятной кислинкой вишневого кули
29.09.2021
Рецепты
Идеальный десерт для осенних вечеров!
14.09.2021
Рецепты
Простой и надежный рецепт нежного бисквита с насыщенным шоколадным вкусом
14.09.2021
Рецепты
Подробный мастер-класс с видео по кондитерской флористике

Сайт использует файлы cookie.
Подробнее здесь