Узнать стоимость доставки
Чизкейк с белым шоколадом от Гордона Рамзи

Чизкейк с белым шоколадом от Гордона Рамзи

Рецепты
Дата 10.02.2017
☑ Ингредиенты на 4 порции:

300 г сливочного сыра  
250 г маскарпоне
300 мл жирных сливок
600 г белого шоколада
500 г печенья Oreo
несколько кусочков сливочного масла
200 мл молока
4 листа желатина

☑Приготовление:

Измельчите печенье Oreo в мелкую крошку. Добавьте масло и перемешайте пока не получите желаемую консистенцию. Вылейте смесь в форму для выпечки и придавливайте, пока смесь не станет плоской и ровной.


Оставьте, чтобы потом поставить в холодильник. Растопите шоколад в стеклянной миске над кастрюлей с горячей водой на слабом огне. Добавьте молоко и перемешайте тщательно, затем добавьте мягкий желатин. Смешайте сливочный сыр  и Маскарпоне вместе с помощью венчика, затем добавьте сливки и взбивайте.


После того, как смесь остынет немного, добавьте шоколадную смесь в сырную смесь со сливками и взбейте пока не остынет.
Выложите смесь в форму для выпечки поверх бисквитной основы и затем поместите в холодильник, перед подачей на стол.


Рекомендовано подавать с карамелизированной грушей и ванильным мороженым. 

Приятного Аппетита!
Ингредиенты для приготовления
Сливки животные Чудское озеро 33% 1 л

До конца распродажи

400 руб. 400руб.
Сливки животные Чудское озеро 35% 1 л

До конца распродажи

410 руб. 410руб.
Шоколад Callebaut белый 25% 150 гр

До конца распродажи

276 руб.
Шоколад Callebaut белый 25% 400 гр

До конца распродажи

611 руб.
Шоколад Callebaut белый 25% 1 кг

До конца распродажи

1 240 руб.
Кольцо для выпечки d=18 см h=8 см

До конца распродажи

503 руб.
Сливки животные Пармалат 35% 0,5 л

До конца распродажи

285 руб. 285руб.
Нет в наличии
Сыр Маскарпоне Galbani 80%, 500 гр

До конца распродажи

535 руб. 535руб.
Нет в наличии
Рецепты магазина
13.10.2021
Рецепты
Этот рецепт можно использовать для тортов, капкейков, кексов. Отлично сочетается с крем чизом на сли...
05.10.2021
Рецепты
С насыщенным фисташковым вкусом и приятной кислинкой вишневого кули
29.09.2021
Рецепты
Идеальный десерт для осенних вечеров!
14.09.2021
Рецепты
Простой и надежный рецепт нежного бисквита с насыщенным шоколадным вкусом
14.09.2021
Рецепты
Подробный мастер-класс с видео по кондитерской флористике

Сайт использует файлы cookie.
Подробнее здесь