Узнать стоимость доставки
Банановый кекс

Банановый кекс

Рецепты
Дата 08.02.2020




Ингредиенты

Кекс

115 гр сливочного масла 
150 гр йогурта 
2 банана 
3/4 ст сахара 
1/4 тростникового сахара 
1 яйцо 
Ванильный экстракт 
1 1/2 ст.л кукурузного крахмала 
1/3 стакана +1 ст.л какао 
1 стакан +2 ст.л муки 
1/2 ч.л соли 
1/4 ч.л соды 

Сливочное масло растопить, бананы размять в пюре. Добавить йогурт, яйцо, сахар. Все размешать. Добавить просеянную муку с какао и кукурузным крахмалом, соль, соду. Перемешать все лопаткой. Форму смазать сливочным масло, вылить в форму тесто и выпекать при 180 гр 40-50 мин, до сухой шпажки. 



Ганаш

60 гр горького шоколада 
70 гр жирных сливок 33% 
10 гр сливочного масла. 

Соединить сливки и шоколад в миске, растопить на водяной бане или в микроволновке примерно 10-15 сек. Жидкость не должна кипеть, а только подогреться. В конце добавить масло. Полить остывший кекс ганашем, посыпать орехами. 

Источник: @anzhelika_kosova

Ингредиенты для приготовления
Сливки животные Чудское озеро 33% 0,5 л

До конца распродажи

200 руб.
Шоколад Callebaut темный 54% 150 гр

До конца распродажи

231 руб.
Ванильный экстракт 10 мл

До конца распродажи

120 руб.
Рецепты магазина
26.07.2021
Рецепты
Классический рецепт с лавандовым желе
19.07.2021
Рецепты
С лимонным курдом и маскарпоне
30.06.2021
Рецепты
Оригинальная форма и насыщенный тропический вкус!
30.06.2021
Рецепты
Нежнейшие домашние конфеты
30.06.2021
Рецепты
Идеальный летний десерт

Сайт использует файлы cookie.
Подробнее здесь