Узнать стоимость доставки
Шоколадный кешью-кейк

Шоколадный кешью-кейк

Рецепты
Дата 28.11.2018
Простой рецепта чизкейка с кешью.

Ингредиенты:⠀ 

Для основы:⠀ 

2 (с горкой) ст.л. молотого миндаля⠀ 
2 (с горкой) ст.л. кокосовой стружки⠀ 
2 ст л натурального подсластителя (кленовый сироп, сироп агавы, мёд и т.д.)⠀ 
1 ст л растопленного кокосового масла⠀ 
1-2 ст л воды (добавляйте по мере необходимости, пока масса не соберётся в комок)⠀ ⠀ 

Для начинки:⠀ 

150 гр сырого ореха кешью (замоченного на ночь в воде)⠀ 
25 мл свежевыжатого лимонного сока⠀ 
125 мл кокосовых сливок⠀ 
40 мл растопленного кокосового масла⠀ 
80 мл кленового сиропа (сиропа агавы, мёда (если употребляете) или другого натурального подсластителя по вкусу)⠀ 
Щепотка соли⠀ 
1 ч л ванильной эссенции⠀ 
2 ст.л. (с горкой) какао порошка⠀ 
Свежая малина⠀

Приготовление:

Для приготовления основы, все ингредиенты измельчить в блендере. Переложить в форму и плотно утромбовать основание. ⠀⠀ 

Для начинки: ⠀ 

Слить воду, в которой замачивались орехи. Выжать сок лимона. В чашу блендера сложить орехи, кокосовые сливки, лимонный сок, кленовый сироп, соль, кокосовое масло, ванильную эссенцию и какао порошок. ⠀ ⠀ 

Пробить блендером, в несколько подходов, давая отдохнуть блендеру, так как от степени измельчения будет зависеть текстура готового десерта. 

Масса должна получится кремовая, без комочков, однородная. ⠀ ⠀ 
Готовую массу выложить в форму на подготовленную основу, равномерно разложить ягоды малины и убрать в морозильную камеру на 2 часа. 

Затем кешью кейк можно переложить на блюдо и декорировать по своему вкусу.⠀

Ингредиенты для приготовления
Кокосовая стружка "Медиум" среднего помола, 500 гр

До конца распродажи

355 руб.
Ванильный экстракт 10 мл

До конца распродажи

120 руб.
Рецепты магазина
13.10.2021
Рецепты
Этот рецепт можно использовать для тортов, капкейков, кексов. Отлично сочетается с крем чизом на сли...
05.10.2021
Рецепты
С насыщенным фисташковым вкусом и приятной кислинкой вишневого кули
29.09.2021
Рецепты
Идеальный десерт для осенних вечеров!
14.09.2021
Рецепты
Простой и надежный рецепт нежного бисквита с насыщенным шоколадным вкусом
14.09.2021
Рецепты
Подробный мастер-класс с видео по кондитерской флористике

Сайт использует файлы cookie.
Подробнее здесь