Узнать стоимость доставки
Крем "Красный бархат"

Крем "Красный бархат"

Рецепты
Дата 10.11.2018
Крем подходит для украшения кондитерскими насадками, шапочек для капкейков, прослойки, начинки для пирожных.

Ингредиенты: 

226 г несоленого сливочного масла, размягченного 
226 г сливочного сыра, охлажденного (например, Филадельфия) 
12,5 мл ванильного экстракта 
540 грамм сахарной пудры
28 г какао
Красный пищевой краситель. Количество зависит от интенсивности желаемого цвета 

Приготовление: 

В чаше миксера взбейте сливочное масло до светлой, пушистой массы. Затем добавьте сливочный сыр; взбивайте до тех пор, пока полностью не соединятся обе массы. 

Добавьте ванилин и пищевой краситель и перемешайте до объединения. Постепенно увеличьте скорость миксера до высокой и взбивайте сливочно-сырную массу до тех пор, пока не получите воздушную, пушистую массу. 



В отдельной миске смешайте просеянную сахарную пудру и какао. 



Уменьшите скорость миксера и постепенно, частями, добавляйте в крем смесь пудры и какао. Когда сухая смесь и крем будут смешаны, увеличить скорость миксера и взбить еще в течение минуты или двух, до полной однородности. 



Крем готов!

Ингредиенты для приготовления
Ванильный экстракт 10 мл

До конца распродажи

120 руб.
Рецепты магазина
13.10.2021
Рецепты
Этот рецепт можно использовать для тортов, капкейков, кексов. Отлично сочетается с крем чизом на сли...
05.10.2021
Рецепты
С насыщенным фисташковым вкусом и приятной кислинкой вишневого кули
29.09.2021
Рецепты
Идеальный десерт для осенних вечеров!
14.09.2021
Рецепты
Простой и надежный рецепт нежного бисквита с насыщенным шоколадным вкусом
14.09.2021
Рецепты
Подробный мастер-класс с видео по кондитерской флористике

Сайт использует файлы cookie.
Подробнее здесь