Узнать стоимость доставки
Медовые капкейки с пряностями и конфитюром из черной смородины

Медовые капкейки с пряностями и конфитюром из черной смородины

Рецепты
Дата 17.08.2018

Рецепт нежнейших и невероятно вкусных медовых капкейков с пряностями и домашним конфитюром из чёрной смородины. 

Ингредиенты (12 шт.): 

Для капкейков: 

Сливочное масло - 80 г 
Сахар - 110 г 
Яйца - 120 г (2 шт. С-О) 
Мёд цветочный - 40 г 
Мука - 150 г 
Разрыхлитель теста- 4 г 
Сода - 4 г 
Корица - 1,5 ч.л. 
Мускатный орех - 1/4 ч.л. 
Имбирь - 1 ч.л. 
Кардамон - 1/4 ч.л. 
Ванилин - щепотка 
Соль - щепотка 
Молоко - 80 г 

Выпекаем 20 минут при температуре 180 C градусов. 

Для конфитюра из чёрной смородины: 

Ягоды - 200 г 
Сахар - 100 г 
Пектин - 10 г 
Лимонная кислота - щепотка 

Для швейцарской меренги: 

Белки - 160 г (4 шт. С-О) 
Сахар - 160 г 
Соль - щепотка 
Лимонная кислота - щепотка 

Способ приготовления смотрите на видео

Ингредиенты для приготовления
Ванильный экстракт 10 мл

До конца распродажи

120 руб.
Разрыхлитель для теста,100 гр

До конца распродажи

60 руб.
Рецепты магазина
13.10.2021
Рецепты
Этот рецепт можно использовать для тортов, капкейков, кексов. Отлично сочетается с крем чизом на сли...
05.10.2021
Рецепты
С насыщенным фисташковым вкусом и приятной кислинкой вишневого кули
29.09.2021
Рецепты
Идеальный десерт для осенних вечеров!
14.09.2021
Рецепты
Простой и надежный рецепт нежного бисквита с насыщенным шоколадным вкусом
14.09.2021
Рецепты
Подробный мастер-класс с видео по кондитерской флористике

Сайт использует файлы cookie.
Подробнее здесь