Узнать стоимость доставки
Торт для мужа

Торт для мужа

Рецепты
Дата 14.08.2018
Бисквит на пиве. Черный велюр. Оформление шоколадными шарами.

Ингредиенты: 

Бисквит на пиве (форма 22 см): 

Пиво - 350 мл. 
Сливочное масло - 200 г 
Яйцо - 4 шт. 
Сахар - 120 г (в яйца) 
Сахар - 200 г (в масл. смесь) 
Какао порошок - 70 г 
Мука - 270 г 
Сода - 1 ч.л. (без горки) 
Разрыхлитель теста - 1 ч.л. 
Соль - щепотка 

Ганаш: 

Шоколад темный - 250 г 
Сливки 33% - 250 г 

Крем Чиз: 

Творожный сыр - 350 мл. 
Сливки 33% - 350 г 
Сахарная Пудра - 150 г 

Ганаш для выравнивания: 

Шоколад темный (у меня глазурь) - 350 г 
Сливочное масло - 175 г 

Велюр: 

Шоколад темный - 120 г 
Какао масло - 30 г 
(Сопло 1, 8 мм) 

Шоколадные шары: 

Глазурь шоколадная белая - 70 г 
Шоколад белый - 30 г 
Силиконовая форма для выпечки Полусферы 

Способ приготовления смотрите в видео.


Ингредиенты для приготовления
Шоколад Callebaut темный 54% 400 гр

До конца распродажи

510 руб.
Разрыхлитель для теста,100 гр

До конца распродажи

60 руб.
Рецепты магазина
13.10.2021
Рецепты
Этот рецепт можно использовать для тортов, капкейков, кексов. Отлично сочетается с крем чизом на сли...
05.10.2021
Рецепты
С насыщенным фисташковым вкусом и приятной кислинкой вишневого кули
29.09.2021
Рецепты
Идеальный десерт для осенних вечеров!
14.09.2021
Рецепты
Простой и надежный рецепт нежного бисквита с насыщенным шоколадным вкусом
14.09.2021
Рецепты
Подробный мастер-класс с видео по кондитерской флористике

Сайт использует файлы cookie.
Подробнее здесь