Каталог
Выбрать город
Написать в Max 8 (800) 500 30 47
Опт для общепита и производства
Часто ищут
Категории
Популярные товары
0
0
Каталог
Упаковка
Шоколад
Ингредиенты
Для выпечки
Красители
Декор
Инструменты
Насадки
Капсулы
Силикон
Печать
Главная Каталог Магазин для кондитеров Украшения для тортов и пирожных Сублимированные продукты Малина сублимированная кусочки, 200 г
Малина сублимированная кусочки, 200 г фото 1
Малина сублимированная кусочки, 200 г фото 2
Малина сублимированная кусочки, 200 г

Малина сублимированная кусочки, 200 г

Артикул 251161
Задать вопрос
Сфера применения

Натуральная сублимированная малина кусочками, бережно высушенная по специальной технологии.

Перейти к описанию

До конца распродажи

1794руб.
1595руб.

Цена с НДС 22%
Способы оплаты
Хочу дешевле

Описание товара

Натуральная сублимированная малина кусочками, бережно высушенная по специальной технологии. В процессе обработки из ягод удаляется только влага, благодаря чему внутри сохраняется до 96% всех полезных витаминов, природный вкус и насыщенный аромат свежей малины.

Преимущества
  • Ягода полностью сохраняет яркий цвет, структуру, выраженную кислинку и глубокий аромат настоящей спелой малины.
  • Кусочки идеально подходят для замешивания в любое тесто, кремы, начинки, домашний шоколад, муссы, гранолу или чай.
  • Сублимированные ягоды не выделяют лишнюю жидкость, поэтому они не нарушают консистенцию нежных кремов и не подмачивают сухие основы.
  • Продукт может храниться очень долго, не теряя своих вкусовых и питательных свойств, что позволяет использовать его круглый год.
Совет кондитера: Сублимированная малина очень гигроскопична и мгновенно впитывает влагу из воздуха. Чтобы кусочки оставались хрустящими и не слипались, всегда доставайте их сухой ложкой и сразу же плотно закрывайте зип-пакет или банку после использования.
«Сублимированные кусочки малины — это один из моих самых любимых ингредиентов для декора и начинок. Ягода дает потрясающий, чистый малиновый аромат без какого-либо намека на химические ароматизаторы. В плитках шоколада или на капкейках эти яркие вкрапления смотрятся невероятно стильно и дорого. Текстура отличная, кусочки не превращаются в пыль, а большая упаковка на 200 грамм расходуется очень экономично».
Наталья Кравченко
Шеф-кондитер студии авторских десертов
Характеристики
Состав продукта 100% натуральные кусочки ягод малины сублимационной сушки
Вес упаковки 200 грамм
Условия хранения В сухом и прохладном месте, обязательно в плотно закрытой оригинальной упаковке
Страна-производитель Россия
Назначение Натуральная вкусоароматическая добавка и элемент декора для конфет, шоколада, выпечки, муссов, кремов и чая