Каталог
Выбрать город
Написать в Max 8 (800) 500 30 47
Опт для общепита и производства
Часто ищут
Категории
Популярные товары
0
0
Каталог
Упаковка
Шоколад
Ингредиенты
Для выпечки
Красители
Декор
Инструменты
Насадки
Капсулы
Силикон
Печать
Главная Каталог Магазин для кондитеров Украшения для тортов и пирожных Сублимированные продукты Клубника сублимированная кусочки, 200 г
Клубника сублимированная кусочки, 200 г фото 1
Клубника сублимированная кусочки, 200 г фото 2
Клубника сублимированная кусочки, 200 г

Клубника сублимированная кусочки, 200 г

Артикул 251160
Задать вопрос
Сфера применения

Натуральная сублимированная клубника, нарезанная аккуратным кубиком фракции 1–5 мм.

Перейти к описанию

До конца распродажи

1463руб.
1301руб.

Цена с НДС 22%
Способы оплаты
Хочу дешевле

Описание товара

Натуральная сублимированная клубника, нарезанная аккуратным кубиком фракции 1–5 мм. Благодаря бережной сушке, из спелых ягод удаляется только влага, что позволяет сохранить до 96% полезных витаминов, микроэлементов, природный вкус и насыщенный аромат свежей клубники.

Преимущества
  • Размер кубиков 1–5 мм идеально подходит как для равномерного замешивания в массу, так и для изысканной финишной посыпки готовых десертов.
  • Кусочки полностью готовы к работе: они не выделяют сок, не красят и не разжижают стабильные кремы, муссы или шоколад.
  • Ягода отдает кондитерским изделиям свой глубокий натуральный вкус и яркий аромат, избавляя от необходимости использовать искусственные добавки.
  • Специальная обработка гарантирует длительный срок хранения без потери питательных свойств, чтобы спелая клубника была под рукой в любой сезон.
Совет кондитера: Сублимированные ягоды моментально впитывают влагу из окружающей среды. Чтобы кубики оставались хрустящими и не теряли форму, всегда берите их сухой ложкой и плотно закрывайте упаковку сразу после использования.
«Клубника кубиком 1–5 мм — это базовая и самая удобная позиция для работы. Нарезка очень аккуратная, кусочки не слипаются и превосходно смотрятся в декоре плиточного шоколада или на кремовых шапочках. Запах невероятный, очень сочный и праздничный. Упаковка весом 200 грамм оптимальна по объему: её хватает на множество проектов, а ягода внутри всегда остается свежей и ароматной».
Наталья Кравченко
Шеф-кондитер студии авторских десертов
Характеристики
Состав продукта 100% натуральные кусочки ягод клубники сублимационной сушки
Форма нарезки / Фракция Кубик / 1 – 5 мм
Вес упаковки 200 грамм
Условия хранения В сухом и прохладном месте, в плотно закрытой оригинальной упаковке
Страна-производитель Россия
Назначение Натуральная вкусоароматическая добавка и элемент декора для конфет, шоколада, выпечки, муссов, кремов, начинок и чая