Шоколад от российской фабрики "Томер", известной высоким качеством своей продукции.

Быстро тает во рту, имеет нежный сливочно-ванильный вкус. В составе идет натуральный экстракт ванили, что дает особую вкусовую нотку.

Шоколад обладает хорошей текучестью, поэтому нет необходимости увеличивать ее какао-маслом в процессе работы.

Отлично подойдет для:

Корпусных конфет и шоколада;
Муссов, ганашей и кремов;
Глазировки донатов, эклеров и других изделий.

Характеристики:

Состав:	Сахар, какао-масло, молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное, эмульгатор: соевый лецитин, экстракт ванили. Продукт может содержать незначительное количество фундука, миндаля, арахиса. Без ГМО.
Пищевая и энергетическая ценность:	Белки - 8 г; жиры - 36 г; углеводы - 52 г; 570 ккал/2370 кДж.
Процент какао-продуктов:	32%
Текучесть:	3 капли
Условия хранения:	Хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов при температуре 15-21°С и влажности воздуха не более 70%.
Вес:	250 г (незаводская упаковка - герметичный дой пак)
Производитель:	Россия