Выбрать город Доставка по всей России
Оформить заказ
Сколько стоит доставка?

Шоколад темный IRCA 57% 150 гр

Шоколад темный IRCA 57% 150 гр
Артикул 271120
170 руб. *
= руб.

170

До конца распродажи

Способы оплаты
Банковская карта
Способы доставки
Почта России
Описание
Наличие
Отзывы

Описание товара

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Шоколад темного цвета в виде дисков с содержанием какао 57%.

Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганажа, шоколадного декора.

Рекомендации по применению: Перед работой шоколад нужно подготовить след. образом: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая. (не допускать нагрева свыше 45°С), далее темперировать и работать с ним при температуре 27-29 °С.


ХАРАКТЕРИСТИКИ

Упаковка: 150 грамм.

Низкая текучесть шоколада (2 капли).

Состав: какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор идентичный натуральному ванилин. Содержит сою; может содержать следы молока, молочных продуктов и орехов.

Страна происхождения: Италия.




Наличие товара

  • Магазин Екатерининская 28 (Магазин Суперкондитер)
    наличие: достаточно
  • Склад Основной (Основной склад)
    наличие: достаточно

Написать отзыв

Интересные рецепты с этим товаром
11.02.2017
Рецепты
Ингредиенты: Апельсиновый ганаш: Сливки (низкой жирности) - 300 мл Темный шоколад - 125 г ...
24.12.2016
Рецепты
Для брауни: -200 г сливочного масла -100 г темного шоколада -300 г сахара -4 яйца -185 г м...
24.12.2016
Рецепты
Очень нежный, воздушный, вкусный и красивый. Приготовьте торт-мусс по этому рецепту, он вам точно по...
24.12.2016
Рецепты
Ингредиенты: сливки 35% - 250г молоко - 250г коричневый сахар - 120г желатин - 10г темный ...
Сайт использует файлы cookie, которые позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте.

Разрешение на использование cookie необходимо для использования Сайта и его сервисов, включая заказ услуг. Посещая страницы сайта, мы уверены, что вы даете согласие на использование и хранение файлов cookie на вашем устройстве. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.