Узнать стоимость доставки

Шоколад Chocovic молочный 32,6%, 5 кг (CHM-T19CHVC-94B)

Высококачественный молочный шоколад Chocovic используется как самостоятельный продукт, идеально подходит для изг...

Перейти к описанию

До конца распродажи

Нет в наличии
Уведомить о поступлении
Описание

Описание товара

Ищете шоколад для кондитерских изделий?

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Высококачественный молочный шоколад Chocovic используется как самостоятельный продукт, идеально подходит для изготовления и украшения выпечки, кондитерских изделий, конфет, шоколадных плиток и десертов

Для приготовления шоколадных фонтанов, в 1,0 кг растопленного шоколада необходимо добавить 100 грамм растопленного какао масла для увеличения текучести.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тертое, сухая молочная сыворотка, молочный жир, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор ванилин, эмульгатор Е476.
  • Процент какао-продуктов 32,6± 1,5%.
  • Шоколад имеет стандартную текучесть (2 капли).
  • Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры - 31,5 г, белки - 5,5 г, углеводы - 57 г. Энергетическая ценность на 100 г: 540 ккал/ 2259 кДж.
  • Вес: заводская упаковка 5 кг.
  • Срок годности 18 месяцев
  • Производитель: Barry Callebaut NL Russia (Россия).

В России продукция под брендом Chocovic производится на фабрике Barry Callebaut, мирового лидера по производству шоколада, глазурей и какао. Академия Шоколада России - вторая по величине из 23 Академий Шоколада Barry Callebaut в мире. Современные цеха и инновационное оборудование полностью удовлетворяют высоким требованиям к технологическим процессам и контролю стандартов качества Chocovic. 


















Сайт использует файлы cookie.
Подробнее здесь