Шоколад Callebaut NXT Темный безлактозный 42,3%, 250 г. Годен до 04.07.23

Описание товара

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Высококачественный темный безлактозный шоколад Callebaut используется как самостоятельный продукт, для изготовления конфет и начинок, либо для украшения всех видов кондитерских изделий. Имеет яркий насыщенный шоколадный вкус.

Для приготовления шоколадных фонтанов, в 1,0 кг растопленного шоколада необходимо добавить 100 грамм растопленного какао масла для увеличения текучести.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Состав: сахар, какао масло, какао тертое, мука из земляного миндаля (чуфа), пищевые волокна (декстрин), эмульгатор: лецитин из подсолнечника, ароматизатор.
• Процент какао-продуктов 54%.
• Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).
• Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта: белки-3,2г, жиры-39г, углеводы-45,4; 563ккал/2356кДж
  
• Товар имеет "Сертификат кошерности"
  
• Вес: 250 грамм (незаводская фасовка - герметичный пакет дой-пак).
• Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.