Выбрать город Доставка по всей России
Оформить заказ
Сколько стоит доставка?

Ганаш белый крем, 250 г

Ганаш белый крем, 250 г
Артикул 253525
190 руб. *
= руб.

190

До конца распродажи

Способы оплаты
Банковская карта
Способы доставки
Почта России
Описание
Наличие
Отзывы

Описание товара

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Готовый шоколадный белый крем для покрытия кондитерских изделий (тортов, эклеров и т.п.), создания подтеков и приготовления начинок.

Способ приготовления:

- для покрытия: разогреть на водяной бане или микроволновой печи до температуры 30-35 градусов Цельсия, нанести на поверхность кондитерского изделия.

- для начинки со сливками: смешать ганаш со взбитыми сливками (30-50%), далее использовать для заполнения кондитерскких изделий.


ХАРАКТЕРИСТИКИ

Придает изделиям нежный вкус белого шоколада, имеет хороший глянец, плотную структуру.

Фасовка 250 грамм.

Состав: сахар, негидрогенизированные растительные масла и жиры (масла подсолнечные), жиры, сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, эмульгатор (Е322), ароматизатор. 

Совет от Craftology: для получения белого цвета нужно добавить диоксид титана, также ганаш можно сделать цветным, добавив к нему жирорастворимый краситель.

Производство: Италия.


Наличие товара

  • Магазин Екатерининская 28 (Магазин Суперкондитер)
    наличие: достаточно
  • Склад Основной (Основной склад)
    наличие: достаточно

Написать отзыв

Сайт использует файлы cookie, которые позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте.

Разрешение на использование cookie необходимо для использования Сайта и его сервисов, включая заказ услуг. Посещая страницы сайта, мы уверены, что вы даете согласие на использование и хранение файлов cookie на вашем устройстве. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.