Узнать стоимость доставки
Винный камень "С.Пудовъ", 20 гр. фото 1
Винный камень "С.Пудовъ", 20 гр. фото 2
Винный камень "С.Пудовъ", 20 гр.

Винный камень "С.Пудовъ", 20 гр.

Винный камень используется для приготовления меренг, взбитых сливок и в качестве разрыхлителя.

Перейти к описанию

До конца распродажи

Нет в наличии
Уведомить о поступлении
Описание

Описание товара

Ищете винный камень?

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Винный камень используется для приготовления меренг, взбитых сливок и в качестве разрыхлителя.

Винный камень еще называют Cream of tartar - это 100% натуральный продукт, получаемый из кристаллического осадка, образующегося при выдержке и производстве вина.

Используют в приготовлении меренг, он является отличным стабилизатором яичных белков и сливок, поддерживает структуру массы при взбивании и увеличивает ее в объеме. Делает десерт на основе меренги устойчивым к нагреванию. 

Винный камень использует также в качестве разрыхлителя. В сочетании с содой он придает выпечке отличную пористую структуру и приятный вкус.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Состав: тартрат калия Е336i (95%), (пищевая добавка, стабилизатор), сахарная пудра.

  • Пищевая ценность: углеводы - 80 г. Энергетическая ценность 320 ккал / 1339 кДж.

  • Упаковка: 20 грамм (4 пакетика по 5 грамм).

  • Производитель: г. Таганрог ООО "Хлебзернопродукт".

Сайт использует файлы cookie, которые позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте.

Разрешение на использование cookie необходимо для использования Сайта и его сервисов, включая заказ услуг. Посещая страницы сайта, мы уверены, что вы даете согласие на использование и хранение файлов cookie на вашем устройстве. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.