Узнать стоимость доставки
Загуститель для начинок, 100 гр фото 1
Загуститель для начинок, 100 гр

Загуститель для начинок, 100 гр

Загуститель рекомендуется для приготовления термостабильных начинок холодным способом с использованием фруктов, ...

Перейти к описанию

До конца распродажи

Нет в наличии
Уведомить о поступлении
Описание

Описание товара

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Загуститель рекомендуется для приготовления термостабильных начинок холодным способом с использованием фруктов, фруктовых соков, компотов, воды.

Подходит для стабилизации молочных сливок - для получения устойчивой массы и сохранения внешнего виде декора из сливок

Рекомендации по применению:

  • для фруктовых начинок: 120 г загустителя перемешать с 200 г сахара, залить 1000 г воды (сока, компота) и добавить 850 грамм фруктов (свежих, замороженных, консервированных).

  • для сметанного крема: 30 г загустителя смешать с сахаром, всыпать дождиком, при постоянном помешивании в 1 кг сметаны. Перемешать, дать набухнуть в течении двух минут.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Состав: E1422 (модифицированный крахмал).
  • Вес: 100 грамм.
  • Хранить при температуре до 25°С в сухом темном месте.
  • Производитель: Россия.

Сайт использует файлы cookie.
Подробнее здесь