Сыр творожный Савушкин HoReCa отличается натуральным сливочным вкусом, имеет умеренную влажность с минимальным выделением сыворотки и эластичную консистенцию. Имеет стабильную структуру. Хорошо зарекомендовал себя как в горячем так и в холодном применении. Широко используется в приготовлении различных салатов, суши, десертов и выпечки: пирожных, тортов, ватрушек, печенья. Является главным ингредиентом широко известного десерта «Чизкейк».

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Массовая доля жира в сухом веществе не менее 65%.
Состав: сливки нормализованные пастеризованные; закваска, состоящая из мезофильных молочнокислых лактококков; ферментный препарат животного происхождения - пепсин, химозин;комплексная пищевая добавка (пищевые волокна; стабилизаторы - камедь рожкового дерева, каррагинан), соль (содержаит агент антислеживающий - ферроцианид калия). Допускается отделение сыворотки.
Пищевая ценность на 100 грамм: белки - 6,2г., жиры - 27г., углеводы - 3г. Энергетическая ценность: 279,8 Ккал/ 1155,4 кДж
Вес: 1 кг.
Производство: Беларусь.
Рекомендуется хранить при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-85%.Не замораживать.
ВНИМАНИЕ! Температура хранения крема от +2 до +6 °С, поэтому при пересылке в другие города есть вероятность порчи продукта.
Доставка молочной продукции осуществляется только по предоплате онлайн