Узнать стоимость доставки
Мальтодекстрин порошковый 100 гр фото 1
Мальтодекстрин порошковый 100 гр

Мальтодекстрин порошковый 100 гр

Мальтодекстрин - это продукт переработки крахмала, часто используется в кондитерской промышленности и детском пи...

Перейти к описанию

До конца распродажи

55руб.

Описание

Описание товара

Ищете патоку для изготовления кондитерских изделий?

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Мальтодекстрин - это продукт переработки крахмала, часто используется в кондитерской промышленности и детском питании как заменитель сахара.

Кроме того, мальтодекстрин выполняет множество других функций:

  • загущения и эмульгирования

  • улучшения консистенции продуктов

  • улучшения растворимости продуктов быстрого приготовления

  • замедления изменения цвета продуктов в результате окисления

  • разрыхления теста

  • формообразования (например, в желейных продуктах).

Таким образом, в пищевой промышленности мальтодекстрин используется как загуститель, разрыхлитель, влагопоглатитель, антиокислитель, эмульгатор, подсластитель и усилитель вкуса.

Находит мальтодекстрин применение и в фармацевтике, спортивном питании. Попадая в организм, мальтодекстрин легко преобразуется в глюкозу, восстанавливая силы после больших физических нагрузок и давая длительный заряд энергии.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Состав: мальтодекстрин.

  • Вес: 100 грамм.

  • Хранить при комнатной температуре до 25 градусов в сухом темном месте.

Сайт использует файлы cookie, которые позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте.

Разрешение на использование cookie необходимо для использования Сайта и его сервисов, включая заказ услуг. Посещая страницы сайта, мы уверены, что вы даете согласие на использование и хранение файлов cookie на вашем устройстве. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.