Оформить заказ
Сколько стоит доставка?
Глюкоза порошок (Декстроза), 100 гр фото 1
Глюкоза порошок (Декстроза), 100 гр

Глюкоза порошок (Декстроза), 100 гр

Глюкоза входит в состав практически всех кондитерских изделий, а также широко используется в других сферах (фарм...

Перейти к описанию

До конца распродажи

55руб.

Описание

Описание товара

Ищете глюкозу для изготовления кондитерских изделий?

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Глюкоза входит в состав практически всех кондитерских изделий, а также широко используется в других сферах (фармацевтическая промышленность, ветеринария и т.д.). Является лучшим заменителем сахара. 

Применение глюкозы в кондитерской промышленности:
  • начинки конфет, пирожных, тортов и т.п.
  • некоторые кондитерские крема, для препятствия кристаллизации
  • тесто для бисквитов, некоторых видов печенья
  • хлебобулочные изделия, для придания пористости и замедления черствения готовых изделий
  • шоколад, мармелад, пралине, в качестве полной или частичной замены сахара
  • подсластитель в фруктовых соках и пюре, напитках, мороженом, сгущенном молоке и т.п.

Процент ввода глюкозы определяется технологом в каждом конкретном рецепте.


ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Состав: глюкоза сухая, моногидрат декстрозы.

  • Вес: 100 грамм.

  • Хранить при комнатной температуре (до 25 градусов) в сухом темном месте.

Сайт использует файлы cookie, которые позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте.

Разрешение на использование cookie необходимо для использования Сайта и его сервисов, включая заказ услуг. Посещая страницы сайта, мы уверены, что вы даете согласие на использование и хранение файлов cookie на вашем устройстве. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.