Оформить заказ
Сколько стоит доставка?
Инвертный сахарный сироп (Россия) 1,2 кг

Инвертный сахарный сироп (Россия) 1,2 кг

Инвертный сироп используется при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий для придания мягкости, пласти...

Перейти к описанию

До конца распродажи

270руб.
-
+

Описание

Описание товара

Ищете инвертный сироп для изготовления кондитерских изделий?

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Инвертный сироп используется при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий для придания мягкости, пластичности, замедления процесса черствения, а также предотвращения засахаривания (в кремах, джемах, начинках, конфетах). 

Может использоваться для замороженных изделий и мороженого в качестве антикристаллизатора. 

Служит заменителем патоки или меда.


ХАРАКТЕРИСТИКИ

Сладость 130, антикристаллизационная способность - 180. Степень инверсии 99,9%.

Обладает антикристаллиционными и влагоудерживающими свойствами. По физико-химическому составу инвертный сироп схож с медом. Рекомендуемая замена сахарозы в рецептуре до 20%.

Состав: инвертированный сахар, вода.

Вес нетто: 1200 грамм.

Производство: Россия.
Сайт использует файлы cookie, которые позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте.

Разрешение на использование cookie необходимо для использования Сайта и его сервисов, включая заказ услуг. Посещая страницы сайта, мы уверены, что вы даете согласие на использование и хранение файлов cookie на вашем устройстве. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.