Выбрать город Доставка по всей России
Оформить заказ
Сколько стоит доставка?

Инвертный сахарный сироп 81% 350 г

Инвертный сахарный сироп 81% 350 г
Артикул 252049
180 руб. *
= руб.

180

До конца распродажи

Способы оплаты
Банковская карта
Способы доставки
Почта России
Описание
Наличие
Отзывы

Описание товара

Ищете инвертный сироп для изготовления кондитерских изделий?

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Инвертный сироп используется при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий для придания мягкости, пластичности, замедления процесса черствения, а также предотвращения засахаривания (в кремах, джемах, начинках, конфетах). 

Может использоваться для замороженных изделий и мороженого в качестве антикристаллизатора. 

Служит заменителем патоки или меда.


ХАРАКТЕРИСТИКИ

Сладость 130, антикристаллизационная способность - 180. Степень инверсии 99,9%.

Обладает антикристаллиционными и влагоудерживающими свойствами. По физико-химическому составу инвертный сироп схож с медом. Рекомендуемая замена сахарозы в рецептуре до 20%.

Состав: инвертированный сахар, вода.

Вес нетто: 350 грамм.

Производство: Италия.



Наличие товара

  • Магазин Екатерининская 28 (Магазин Суперкондитер)
    наличие: мало
  • Склад Основной (Основной склад)
    наличие: достаточно

Написать отзыв

Интересные рецепты с этим товаром
04.10.2017
Рецепты
Оригинальные капкейки с начинкой легендарного баточника.
10.08.2017
Рецепты
Зефир – это кондитерское изделие, которое получается путем взбивания сахара, яичного белка и фруктово-ягодного...
08.08.2017
Рецепты
Муссовый торт - один из самых популярных трендов современного кондитерского мира.

Этот европейский...
22.05.2017
Рецепты
Ингредиенты: Для миндального бисквита: 15 г муки 30 г миндальной муки 1 белок 1 яйцо 25 г с...
10.04.2017
Рецепты
Ингредиенты: Для брауни: 80 г сливочного масла 60 г горького шоколада (72-74% какао) 60 г ...
Сайт использует файлы cookie, которые позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте.

Разрешение на использование cookie необходимо для использования Сайта и его сервисов, включая заказ услуг. Посещая страницы сайта, мы уверены, что вы даете согласие на использование и хранение файлов cookie на вашем устройстве. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.